Spanische Rezepte sind oft scharf, würzig, reichhaltig, fettig und cremig. Es ist wahr, dass Spanier Fleisch, Süßigkeiten, Brot und Schweinefett mögen, aber es gibt eine Reihe gesunder spanische Rezepte, die lecker sind. Diese Gerichte enthalten in der Regel sehr gesunde Zutaten und werden auf eine Vielzahl von Arten zubereitet, die zur Erhaltung ihrer Nährstoffe beitragen. Hier sind einige davon:
- Ofengebackener Fisch
Mit weißem oder gelbem Reis oder hausgemachten Kartoffeln und einem einfachen spanischen gemischten grünen Salat servieren, um eine komplette Mahlzeit zuzubereiten. Ein leichter Weißwein passt gut zu diesem Gericht. Sowohl Fischsteaks als auch in große Stücke geschnittene Fischfilets eignen sich hervorragend für dieses Gericht. Obwohl es mit einer großen Fischvariante probiert werden kann, eignet es sich am besten für Lachs, Schellfisch, Zobelfisch, Schwertfisch und große Seebrassen. - Linsensuppe
Mit ihren nahrhaften Zutaten sind Linsensuppen eines der gesündesten spanischen Rezepte zum Mittag- oder Abendessen. Es steckt voller nahrhafter Zutaten und enthält pikante Aromen von Gemüse. Das Beste ist, dass es nur 372 Kalorien und 8 Gramm Fett pro Portion enthält. Und trotz all dieser Vorteile ist es perfekt sättigend und super lecker. - Gazpacho
Diese klassische spanische Suppensorte besteht aus frischen Gartentomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Sellerie und Paprika. Es wird mit etwas Tabasco und Worcestershire-Sauce gewürzt. Es gibt ungefähr eine Million Arten, Gazpacho zuzubereiten, aber frische Tomaten sind die Hauptzutat in jedem von ihnen. Da es viele Sommerfrüchte enthält, sollte es kalt wie eine Wassermelone serviert werden. - Paella
Die nahrhafte und köstliche Paella hat seit Jahrhunderten einen Ehrenplatz in spanischen Häusern. Während das ursprüngliche Gericht aus Kaninchenfleisch besteht, können Sie auch das mit Hühnchen oder Meeresfrüchten zubereitete mit Reis und Gemüse genießen. Wählen Sie zum Abschluss ein gutes spanisches Rot und servieren Sie es mit einem leichten Salat. - Vegetarier-freundlicher spanischer Bohneneintopf
Während in Spanien viele Bohneneintöpfe mit Fleisch gefüllt sind, kommt diese Version ohne aus. Es wird geräucherter spanischer Paprika verwendet, um den gleichen Effekt wie spanische Chorizo zu erzielen. Das Ergebnis ist ein köstlicher und gesunder spanischer Eintopf. - Veracruz Sauce Rezept
Diese Sauce soll nicht sehr scharf sein; Eine kleine Menge milden Chili-Pfeffers oder Jalapeño-Pfeffers, mehr für das pikante Aroma. Die Verwendung von Jalapeños im Rezept ist doppelt angebracht, da der Name von Jalapa, der Hauptstadt des Bundesstaates Veracruz, abgeleitet ist. Es ist eine fantastische Sauce für gesunde Fisch- oder Hühnchenrezepte zum Mittag- oder Abendessen. - Flamenco-Ei-Rezept: Gebackene spanische Eier mit Gemüse
Spanier lieben ihre Eierspeisen und essen häufig Eier zum Mittag- und Abendessen. Dieses Rezept backt Eier über einem Bett aus frisch gebratenem Gemüse. Es ist ein befriedigendes spanisches Komfortessen, das zu jeder Tageszeit köstlich ist. Es umfasst sowohl Chorizo- als auch Morcillawürste sowie Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und hausgemachte Tomatensaucen.Wenn Sie keine gebackenen Eier mögen, können Sie ein paar Eier separat frittieren und über Fleisch oder Gemüse legen. - Spanische Tortilla
Ein seelenbefriedigendes Top, das in ganz Spanien gekocht wird. Es besteht aus nichts anderem als Eiern, Kartoffeln und Zwiebeln, die zusammen in Olivenöl gekocht werden. Im Gegensatz zu anderen Omeletts, die auf der ganzen Welt gekocht werden, ist es ziemlich dick und matschig. Und es wird zu jeder Tageszeit serviert, ob warm oder kalt. Es ergänzt sich gut mit einem Krug Sangria.
Gesund und lecker, das waren ein paar spanische Rezepte zum Mittagessen. Wir sind sicher, dass das Essen dieser köstlichen Gerichte Ihren Morgen umso besser macht. Lassen Sie uns wissen, welches auf Ihrer Liste als bevorzugte Frühstücksoption steht.
