Ohne Zweifel ist Marzipan eines der typischsten Desserts in Spanien, besonders auf Weihnachtsfeiern. Diese Freude herrscht in weihnachtlichen Tischdekorationen zusammen mit anderen Weihnachtssüßigkeiten wie Nougat, Polvorones, Mantecados und anderen Arten traditioneller Produkte unserer Gastronomie.
In diesem Fall ist die Herstellung von Marzipan oder die Herstellung zu Hause jedoch einfach und unkompliziert. Sie müssen nur die Schritte des Rezepts genau befolgen und das Endergebnis ist sicherlich mehr als zufriedenstellend. In der Tat kann es sogar Spaß machen.
Ziehen Sie das Outfit Ihres Küchenchefs an und bereiten Sie köstliche Marzipanfiguren zu, die Sie mit Familie, Freunden oder sogar zum individuellen Genuss zusammen mit einem Film auf Netflix genießen können.
Was ist Marzipan?
Wir alle wissen, was diese Delikatesse ist und welche Formen sie hat, aber woraus besteht Marzipan?
Marzipan ist eine Süßigkeit aus Mandeln, Zucker und Eiern. In Spanien ist es sehr üblich, diese Süßigkeit als Weihnachtsdessert zu konsumieren, während es in Toledo, wo Marzipan herkommt, üblicher ist, sie das ganze Jahr über zu konsumieren. Tatsächlich heißt es „Marzipan aus Toledo“ oder „Marzipan aus Soto„.
Herkunft des Marzipans
Der Ursprung dieser spektakulären Süßigkeit liegt ein wenig in der Luft. Nach einigen Quellen stammt es von der Iberischen Halbinsel, insbesondere vom lateinischen Martius Panis, dem berühmten Märzbrot. Während die Royal Spanish Academy es mit hispanischem Arabisch assoziiert, das wiederum dem Griechischen vorausgeht: Passamadión, ein Biskuitkuchen, der von Teig und Brot beeinflusst wird.
Der Ursprung von Marzipan mag nicht klar sein, aber was wahr ist, ist, dass es eine der typischen Weihnachtssüßigkeiten ist, die von den Spaniern am meisten gewünscht und gefordert werden.
Wie man Marzipan macht: einfaches, einfaches und unterhaltsames Rezept
Marzipan zu machen kann Spaß machen. Der Schlüssel ist, Begeisterung, Begeisterung und Freude an der Herstellung von typisch spanischem Gebäck zu setzen.
Zunächst müssen wir die Mengen der Zutaten berücksichtigen: rohe und geschälte Mandeln und Zucker zu gleichen Teilen. Beide Bestandteile werden gemischt und zerkleinert, bis eine Paste mit einer einheitlichen Textur erhalten wird, dh einer Textur ohne Klumpen.
Sobald wir die zerkleinerten Nudeln haben und auf den Punkt kommen, bleibt sie ruhen und erhält die gewünschte Form. Normalerweise wird es in Form von typischen Weihnachts-Marzipanfiguren hergestellt. Dies ist jedoch eine freie Wahl. So wie Sie geformte Behälter aufstellen können, können Sie die Marzipanfiguren auch mit Puderzucker oder anderen Zutaten dekorieren.
Es wird einige Minuten bei 180 ° C gebacken und schließlich haben wir eine spektakuläre Süßigkeit, die jeden Gaumen fesseln wird.
Marzipan bei Gastronomic Spain erhältlich
Im Online-Shop von Gastronomic Spain finden Sie eine große Auswahl dieser Weihnachtssüßigkeiten, damit Sie ein besonderes Weihnachtsfest außerhalb Spaniens genießen können.
Marzipanfiguren (1880, La Vicaría und Doña Jimena)
Marzipanfiguren sind die ultimative Süßigkeit für weihnachtliche Tischdekoration. Diese Figuren sind klein und haben typische Formen dieser sehr wichtigen Zeit.
Sie haben 3 verschiedene Marken zur Verfügung, mit denen Sie dieses Weihnachten genießen können:
Turrones 1880
La Vicaría
Doña Jimena
Soto Marzipan
Soto Marzipan ist ein weiteres verwandtes Produkt, das Sie im Online-Shop finden können. Das de Soto ist eine Sorte des oben gezeigten traditionellen Marzipans. Es hat seit 1989 eine eigene La Rioja-Qualitätsbezeichnung und wird hauptsächlich in der Stadt Soto en Cameros (Spanien) hergestellt.
Cadiz-Brot
Cádiz-Brot ist ein Marzipan-Teig, der jedoch mit Marmelade gefüllt ist. Diese Süßigkeit ist auch typisch für die Weihnachtsfeierlichkeiten, insbesondere das Gebäck von Cadiz. Es ist ein köstlicher Streitkolben mit kandierten Früchten im Inneren, auch bekannt als Fruchtnougat.
Weitere Weihnachtssüßigkeiten finden Sie im Online-Shop
Zusätzlich zu dieser großen Auswahl an Marzipanen gibt es im Online-Supermarkt Gastronomic Spain einen Bereich, der sich ausschließlich den typischen Weihnachtssüßigkeiten der spanischen Kultur widmet. Süßigkeiten wie Alicante Nougat, Jijona Nougat, Polvorones und Mantecados, Blätterteig und viele andere Produkte, die Sie überraschen werden.
Nutzen Sie diese Gelegenheit und kaufen Sie die von den Spaniern am meisten gewünschten Weihnachtssüßigkeiten, die Sie wahrscheinlich nicht in Ihrem Supermarkt finden werden.
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Neben einem mehr als umfangreichen Katalog spanischer Lebensmittel ist es mehr als eine unmögliche Aufgabe, wenn wir uns einer Sache sicher sind: Egal, wie sehr Sie versuchen, typische spanische Gastronomieprodukte außerhalb Spaniens zu finden.
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