Wenn ich über Salchichón Würste spreche, wissen Sie sicher, was ich mit Essen meine. Auf unserer Halbinsel ist es sehr typisch, aber draußen ist es das große Unbekannte. Viele Touristen verwechseln es mit Fuet oder Longaniza, da die Zusammensetzung und Zubereitung sehr ähnlich sind, es sich jedoch […]
Mehr lesen... →Wie wir wissen, ist Longaniza Salami eine der bekanntesten Würste unseres Landes, wie Chorizo oder Salchichón. Es wird gemunkelt, dass die beste spanische Wurst in der valencianischen Gemeinschaft zu finden ist. Bei Gastronomic Spain wissen wir es nicht wirklich, weil wir glauben, dass jede Wurstsorte ihren Charme hat. […]
Mehr lesen... →Neue Moden entstehen, neue Lebensstile gedeihen, Traditionen bleiben bestehen, variieren jedoch, neue Traditionen werden sogar geschaffen, während Essen immer Essen sein wird, aber auch innovativ ist, wie die neuen Arten von hausgemachte longaniza wurstsorten. Bei Gastronomic Spain erwarten wir neue Moden. Wir möchten, dass Sie als erster […]
Mehr lesen... →In der Produktpalette aus Schweinefleisch befindet sich der Fuet, einer der Bratwürste, die in Spanien weit verbreitet sind und der in Katalonien besonders konsumiert wird, da diese Gemeinde auch über mehr Produktion und Tradition verfügt. Die Bezeichnung für Wurst, die auf Fuet und andere Produkte aufgebracht wird, […]
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