Idiazabal-Käse ist ein traditioneller, bäuerlicher Hartkäse, der in einigen Regionen Nordspaniens aus Rohmilch von Latxa- oder Carranza-Schafen hergestellt wird. Im Sommer zogen die Schafe auf höhere Weiden, um auf dem blühenden neuen Gras zu grasen. Während dieser Zeit melken die handwerklichen Käsemacher die Schafe, stellen den Käse […]
Mehr lesen... →Manchego manchego Hartkäse war im Geschäftsjahr 2019 der mit den World Cheese Awards 2018 ausgezeichnete Hartkäse. Damit hat sich der gereifte Manchego-Käse als der beste Käse der Welt positioniert. Und ist nicht für weniger. Sein Geschmack kann uns auf einen anderen Planeten führen, er ist für jeden Gaumen unwiderstehlich. […]
Mehr lesen... →Spanischer Käse ist auf der ganzen Welt für seinen köstlichen Geschmack und seine einzigartigen Zutaten bekannt. Manchego Käse , der mit cremiger Schafsmilch hergestellt wird, ist einer der leckersten. Wir wissen, dass guter Käse eine reiche Quelle an Proteinen, Vitaminen und Mineralien ist. Und mit den Aromen, […]
Mehr lesen... →Der Manchego Käse ist ein wichtiges, spanisches Grundnahrungsmittel. Seine positiven Eigenschaften machen ihn zu einem Verbündeten der Gesundheit von älteren Menschen. Dank seines leckeren Geschmacks ist er auch eine wichtige Quelle von Nährstoffen für Kinder und Jugendliche, die auf Grund ihres Alters noch mitten im Wachstum sind. Zwischen […]
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