Kaufen Serrano Schinken von überall in Europa kann kompliziert sein, wenn man bedenkt, dass in Supermärkten in England, Deutschland, Italien, Holland oder einer anderen europäischen Stadt die Qualität der Schinken sehr unterschiedlich ist als in Spanien.
Als Stellvertreter können Sie Kaufen Serrano Schinken, aber dass er sich an die von uns gewünschte Qualität anpasst, ist etwas anderes. Dafür bietet Ihnen das Gastronomic Spain die beste Auswahl an Serrano Schinken und iberischem Schinken sowie viele andere typische Produkte der spanischen Gastronomie, die Sie lieben und in Ihre Kindheit zurückversetzen werden. Konsultieren Sie den umfangreichen Katalog an günstigen Serrano-Schinken in unserem Online-Shop.
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Wo kann ich Kaufen Serrano Schinken online?
Lebst du irgendwo in Europa und möchtest Kaufen Serrano Schinken online?
Das Gastronomic Spain erleichtert Ihnen das Leben!
Dank unseres Online-Shops können Sie dieses große Bedürfnis befriedigen, das Ihren ganzen Körper durchdringt, um einen guten Serrano-Schinken zu essen. Es spielt keine Rolle, wo Sie wohnen: London, Frankfurt, Amsterdam, Mailand, Athen… Das Gastronomic Spain ist dafür verantwortlich, dass Sie jedes Produkt, sei es Schinken, Würstchen oder ein anderes typisch spanisches Produkt, an Ihre Haustür bringen. Und mit KOSTENLOSEN Versandkosten.
Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit, um einen Kaufen Serrano Schinken und eine gute spanische Delikatesse zu genießen, dank Gastronomic Spain, dem besten Online-Shop für spanische Produkte!
Der beste Serrano Schinken online bei Gastronomic Spain
Sie finden den besten Serrano-Schinken online bei Gastronomic Spain mit einer großen Auswahl an Schinken und Schweineschultern, Würstchen oder Vorspeisen. Serrano-Schinken ist ein Lebensmittel, das durch Salzen und Lufttrocknen der Hinterbeine des Schweins gewonnen wird, insbesondere des weißen Schweins, dessen Rassen groß sein können: Large White, Landrade oder Duroc. Letzteres ist möglicherweise das bekannteste und gefragteste für die Herstellung von Serrano-Schinken.
Serrano-Schinken ist eine Freude und genau deshalb in der Gastronomie so gefragt. sowohl national als auch global. Wer kennt den Serrano-Schinken nicht? Wer besucht Spanien und möchte keinen Kaufen Serrano Schinken?
Wie wir wissen, ist es in Spanien sehr typisch, wenn der Dezember kommt und Weihnachten näher rückt, Serrano-Schinken zu geben oder zu kaufen. Wir sind uns auch bewusst, dass viele von Ihnen an diesen Daten weder aus beruflichen noch aus anderen Gründen nach Hause zurückkehren können.
Dafür möchte das Gastronomic Spain, dass Sie die Nähe von Ihnen spüren, von den Festen, die stattfinden, von den Aperitifs, die von einem guten Wein begleitet werden, und von all den Erinnerungen, die Sie dazu gebracht haben, die Person zu sein, die Sie sind.
Daher ist der Online Kaufen Serrano Schinken kein Problem mehr, da Gastronomic Spain Ihnen bei allen Fragen hilft und Ihnen dank eines guten Serrano-Schinkens garantiert, dass Sie sich mit Ihnen in diese guten Erinnerungen versetzen.
Arten von Serrano Schinken
Serrano-Schinken stammt aus weißem Schweinefleisch. Die am häufigsten zum Verzehr verwendeten weißen Rassen sind die Schweinerassen Landrace, Large White und Duroc.
Klar ist, dass es verschiedene Arten von Serrano-Schinken gibt, so viele wie Regionen oder Provinzen. Einige werden teurer sein, andere billiger, einige saftiger und andere weniger. Zu diesem Zweck wird Gastronomic Spain die verschiedenen Zertifizierungen für geschützte geografische Angaben (ggA) überprüfen, die das gesamte Staatsgebiet umfassen, und alle erforderlichen Parameter regeln, um die Qualität für den Kauf von Serrano-Schinken sicherzustellen.
Geschützte geografische Angabe von Serrano-Schinken
Die Zertifizierungen von Serrano-Schinken stehen für Qualität und Lebensmittelsicherheit. Es ist die beste Art und Weise, Schinken und Schultern gemäß den in den Spezifikationen festgelegten Anforderungen vorzubereiten, herzustellen und zu verarbeiten. Unter den geschützten geografischen Angaben von Serrano Ham finden wir drei Punkte in Spanien.
Trévelez Schinken
Der I.G.P. Jamón de Trévelez ist eine Klasse von spanischen Serrano-Schinken mit einer Bezeichnung, die im Südwesten von Granada hergestellt und ausgearbeitet wurde.
Trévelez-Schinken zeichnet sich dadurch aus, dass er aus der natürlichen Umgebung stammt, in der er hergestellt wird, insbesondere aus dem mittleren und unteren Bereich des Naturparks Sierra Nevada, wo das Klima und die Vegetation die bestimmenden Faktoren für die Entwicklung einer bestimmten Weißflora sind Schweine.
Teruel Schinken
Die in der Provinz Teruel hergestellte geschützte Ursprungsbezeichnung für Serrano-Schinken war die erste Ursprungsbezeichnung in ganz Spanien.
Die von der D.O. zugelassenen Schweinerassen sind Kreuzungen zwischen der Landrace-Rasse und Large White für die Mutterlinie; und Duroc für die übergeordnete Zeile. Aus diesen Schweinerassen werden hochwertige
Beinbeine mit niedrigem Cholesterinspiegel erhalten.
Serón Ham
Die geschützte Ursprungsbezeichnung für Jamón de Serón befindet sich in der Provinz Almería. Im Vergleich zu den beiden oben genannten Unternehmen ist die Schinkenindustrie in Serón ein kleines, aber ehrgeiziges Unternehmen.
Eine der herausragendsten Kuriositäten dieser Herkunftsbezeichnung ist, dass sie kein eigenes Vieh haben und Schinken von weißen Schweinen verwenden, die in Ländern der Europäischen Union aufgezogen wurden. Die Duroc-Rasse wird am häufigsten verwendet, da sie die Infiltration von Fett in das Fleisch des weißen Schweins verbessert, was dessen Geschmack positiv beeinflusst.
Serrano Ham Cure
Die I.G.P. reguliert die Trocknungszeiten und -verfahren, aber das Element, das die Qualität von Serrano-Schinken unterscheidet, ist die Aushärtezeit, die sich in drei Punkten unterscheidet:
Serrano Bodega Ham, mindestens 9 Monate Aushärtungszeit.
Reservieren Sie Serrano Ham mit einer Kur zwischen 12 und 15 Monaten.
Gran Reserva Serrano Ham ist, wenn es über 15 Monate alt ist.
Ist es besser, einen Serrano-Schinken oder eine Schweineschulter zu kaufen?
Es ist offensichtlich, dass es einige Unterschiede zwischen einem Serrano-Schinken und einer Schweineschulter gibt. Wenn Sie sich fragen, ob Sie eine ganze Bein Serrano-Schinken oder eine Schweineschulter kaufen sollen, sollten Sie einige Richtlinien markieren.
Natürlich würden wir abhängig von vielen Faktoren einen Schinken oder eine Schweineschulter kaufen. Erstens von der Anzahl der Personen, an die der Schinken gerichtet ist, sei es für den Eigenverbrauch, für eine große Familie oder für eine Gruppe von Freunden. In diesem Fall wäre es bequem, einen Serrano-Schinken für eine große Gruppe von Menschen zu kaufen, da das Schinkenbein mehr Fleisch enthält.
Andererseits müssten wir auch berücksichtigen, ob Sie einen Aufschnittschneider haben und in diesem Fall wissen, wie man ihn verwendet, oder ob er mit einem Messer von Hand geschnitten wird. Die Schweineschulter ist schwieriger zu schneiden, weil sie mehr Knochen hat. Wenn dies jedoch ein Problem darstellt, gibt es auch geschnittene und filetierte Schinkenformate.
Für die wählerischen Esser zählt auch der Geschmack. Bei der Schweineschulter ist der Geschmack der Schulter intensiver, da sie näher am Knochen liegt. Während der Serrano-Schinken einen weicheren und ausgehärteten Geschmack hat.
Und schließlich hängt der Preis von der Qualität des Schweinefleischs ab. Da Serrano-Schinken größer ist, bedeutet dies nicht, dass er eine höhere Qualität aufweist oder teurer ist. Die Verkaufskosten werden durch die Aushärtezeit bestimmt, der er ausgesetzt ist.
Daher ist der Serrano-Schinken nicht besser als die Schweineschulter und auch nicht umgekehrt. Wenn Sie Serrano-Schinken oder eine Serrano-Schulter kaufen möchten, müssen Sie herausfinden, welcher der beiden am besten zu Ihren Anforderungen passt.
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