Die Wahrheit ist, dass die Möglichkeiten, einfache Rezepte zuzubereiten, deren Hauptbestandteil der Serrano-Schinken ist, immens sind, und ich werde weiterhin einige von ihnen empfehlen, die alle sehr einfach sind.
Zu den einfachsten Dingen, die mit Serrano-Schinken zubereitet werden können, gehören Toasts mit Serrano-Schinken und Käse.
Dazu werden einige Scheiben Brot geschnitten, von der Dicke, die jeder bevorzugt, obwohl es nicht zu dick ist, je nach Größe der einen oder der anderen mit ein oder zwei Scheiben Schinken überzogen und es wird auch mit Scheiben von überzogen Käse, dann in den Ofen gegeben, um den Käse zu schmelzen und das Brot leicht zu rösten.
Mit diesem einfachen Rezept können Sie Serrano-Schinken auf eine andere Art und Weise und auch mit wichtigen Varianten je nach Art des verwendeten Käses probieren, da es nicht gleich ist, ein paar Klammern als einen gereiften Käse zu verwenden.
Ein weiteres Rezept mit Schinken, einfach und sehr lecker, sind „die zerbrochenen Eier mit Schinken“.
Um dieses Rezept zuzubereiten, werden zuvor in Scheiben geschnittene Kartoffeln von etwa 3 mm gebraten. dick, in einer Pfanne mit viel Öl und bei schwacher Hitze. Schinkenscheiben werden in Stücke von ca. 2×2 cm geschnitten und gehackt. und anschließend ein oder zwei Eier pro Person je nach Geschmack in Olivenöl anbraten.
Für jede Portion wird eine Menge Bratkartoffeln auf den Teller gelegt, mit gehacktem Schinken übergossen und mit Spiegeleiern belegt. Zum Verzehr das Ganze hacken, umrühren und gut mischen. Das Ergebnis ist außergewöhnlich und Sie können sicher sein, dass Sie dieses Rezept zu Ihren üblichen Verzehrmethoden für Serrano-Schinken zählen, wenn Sie es ausprobieren.
Schließlich wollte ich heute hier eine andere sehr traditionelle Art des Verzehrs von Serrano-Schinken sammeln, die es in unserem Land schon seit langer Zeit gibt, besonders in MITTAGESSEN, aber mit Großbuchstaben, von denen wir jetzt ein paar Mal essen, die meisten davon, wenn wir vorbeikommen unsere traditionellen Bergdörfer und fast besser mit kühlen Temperaturen, da es ein stumpfes Gericht ist.
Ich beziehe mich auf das Gericht, das aus zwei Spiegeleiern in reichlich nativem Olivenöl extra und mit den dazugehörigen „Zehenspitzen“ besteht, die nicht halb auf dem Teller gekocht und mit ein paar rohen Serrano-Schinken-Scheiben begleitet sind oder durch die Pfanne, die auch lecker ist.
Um Serrano-Schinken durch die Pfanne zu bringen, ist es angebracht, einige Scheiben Serrano-Schinken zu schneiden, die nicht übermäßig ausgehärtet sind, auch nicht ein wenig zart, da sie nach dem Braten normalerweise gesalzen werden, wenn sie sehr ausgehärtet sind. Diese Scheiben werden dann genommen und ein wenig durch die Pfanne gegeben, in die ein paar Tropfen Öl nicht mehr gegossen worden sind und es ist nicht zweckmäßig, sie länger als 15 oder 20 Sekunden auf jeder Seite zu haben.
Für Verbraucher in Mittel- und Nordeuropa, die an den Verzehr von Speck, Speck oder Kochschinken gewöhnt sind, sollten Sie diese Rezepte ausprobieren. Ich bin sicher, dass sie dadurch ihre Skala in dem wirklich Guten überdenken werden.
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