In Spanien, wie in vielen anderen Ländern des Mittelmeers, richten wir unser Essen nach dem Wetter und der Jahreszeit, in der wir uns befinden, nicht nur wegen der Kälte und Hitze, sondern auch wegen saisonaler Produkte, die wir kultivieren Wir, die wie Sie süchtig nach Serrano-Schinken sind, essen ihn das ganze Jahr über gern. Es ist ein Essen, das wir nicht aufgeben können. Wenn ein Essen so lecker ist, warum sollte man es dann von Trauben zu Birnen bringen? Ich sage nicht, dass wir es in eine Vene spritzen müssen. Aber der Anstieg der „kleinen“ Temperaturen ist keine ausreichende Entschuldigung, um diesen Majar für 3 ewige Monate aufzugeben. Aus diesem Grund möchten wir Ihnen diese 5 einfachen, köstlichen und schnellen Rezepte des Serrano-Schinken vorstellen. Wenn Sie guten Schinken brauchen, um diese Rezepte zuzubereiten, präsentieren wir hier unseren Katalog an Serrano-Schinken. Genießen Sie den Schinken diesen Sommer!
- Regañao: Die Regañao ist ein sehr beliebtes Gericht in Aragonien, einige werden sagen, es ist eine Coca. Aber nein, die Schelte ist ein aragonesisches Gericht, das sehr einfach zuzubereiten ist. auf einen etwas dickeren und ovalen hausgemachten Pizzateig 1 Millimeter dicken Serrano-Schinken und halb geöffnete Piquillo-Paprikaschoten legen. Wir lassen es im Ofen, bis der Teig leicht wächst und eine hellbraune Farbe hat.
- Babybohnen mit Schinken: Las habitas ist eines der Juwelen des spanischen Gartens, das normalerweise in Navarra anzutreffen ist, obwohl sie in ganz Spanien angebaut werden. Bei dieser Gelegenheit werden wir gebratene Babybohnen in Olivenöl verwenden. Wir nehmen sie aus dem Topf und lassen sie leicht abtropfen, da das Fett, das der Schinken liefert, ausreicht. Den zuvor in Taquitos geschnittenen, etwa 3 Millimeter dicken Schinken in einen Topf geben. Wenn der Serrano-Schinken goldgelb ist, die Bohnen dazugeben und wenden, damit das Fett des Schinkens sie mit seinem Aroma imprägniert.
- Gebrochene Eier mit Schinken: Ein Besteck, das, wenn man danach fragt, jeder danach fragt. Bratkartoffeln bei schwacher Hitze mit viel Öl und ein paar Knoblauchzehen zubereiten. Nach dem Frittieren das Öl gut abtropfen lassen und den in dünne Scheiben geschnittenen Serrano-Schinken dazugeben. Um das Ganze abzurunden, fügen wir ein paar Spiegeleier hinzu, wenn sie Hof sein können, viel besser. Es ist obligatorisch, es mit Brot zu essen
- Köstlichkeiten von Teruel: Wie die Regañao, ein weiteres typisches Gericht aus Teruel. Es ist ein sehr einfaches Toastbrot, das aus einem Laib geschnitten und mit etwas nativem Olivenöl extra mit etwas zerkleinertem Knoblauch und geriebener Tomate versetzt wird. Wir haben den Toast mit einer guten Scheibe Serrano-Schinken gekrönt, wenn es mit Teruel Ursprungsbezeichnung ist, viel besser. Damit das Brot nicht erweicht, ist es besser, die Schalen mit dem Öl und der Tomate in die Mitte des Tabletts zu stellen, und dass jeder serviert wird, wenn er es essen wird.
- Melonensuppe mit Schinken: Ein frischer und sehr origineller Vorspeise. Wir nehmen eine halbe Melone, leeren sie und zerdrücken sie dann im Mixer. Wir geben etwas Sahne zum Kochen, etwas Pfeffer und natives Olivenöl extra dazu. Im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Verzehr den in Stücke geschnittenen Serrano-Schinken dazugeben.
Serrano-Schinken zu essen ist ein Vergnügen. Aus diesem Grund gibt es im Gastronomic Spain alle Arten von Schinken, sowohl iberischen Schinken als auch weißes Schweinefleisch. Essen wie in Spanien.
