Se da el nombre de Cecina de León a un tipo de carne deshidratada similar al jamón y típica de España y originaría de León. La Cecina es un producto muy apreciado por todas aquellas personas que la han degustado en alguna ocasión y resulta un alimento […]
Leer más... →Sin duda, el lomo ibérico es uno de los embutidos españoles por excelencia. El lomo embuchado es toda una delicia para cualquier paladar, hasta para los paladares más refinados. Además del lomo ibérico, también existen otros tipos de lomo, como el lomo de orza, el lomo embuchado […]
Leer más... →La morcilla de cebolla es otro de los numerosos preparados con elementos procedentes del cerdo, animal del que, como ya hemos dicho en otras ocasiones, se aprovecha todo. La morcilla de cebolla es otro producto con gran difusión por toda la geografía española aunque en cada región […]
Leer más... →Uno de los productos más conocidos, preparados u obtenidos a partir del cerdo es el Chorizo español, y se trata de un producto del que existen muchas variedades por todo el mundo, fundamentalmente en los países de influencia latina, y dentro de todas estas variedades hoy nos […]
Leer más... →El fuet es un irresistible snack español y eso lo sabemos todo el mundo, lo llevamos escrito en nuestra propia biblia. Por así decirlo, es uno de los aperitivos más populares en España y, por tanto, de los más sagrados. La persona encargada de cortar el este […]
Leer más... →La Morcilla de Burgos es otro de los productos derivados del cerdo y cuyo origen responde, al igual que en los otros casos, a la necesidad de encontrar fórmulas para conservar y prorrogar el consumo de lo obtenido de la “matanza” durante mucho tiempo y conseguir así […]
Leer más... →España tiene una gastronomía increíble que nada tiene que envidiar a la de otros países como Francia o Italia. Aunque la dieta mediterránea está muy extendida en todo el país, la gran extensión de España junto con la riqueza y la variedad de los productos autóctonos de […]
Leer más... →La morcilla española ha sido una parte integral de la tradición alimentaria española desde generaciones. Recientemente, ganó gran popularidad en todo el mundo cuando unos pocos científicos lo afirmaron como un superalimento rico en nutrientes, como el brócoli, la col rizada y las espinacas. Bueno, no se […]
Leer más... →El chorizo de calabaza light es uno de los embutidos mas populares y sabrosos, que gusta a todos y que forma parte de innumerables recetas populares. Existen chorizos de todo tipo, ya sea de chorizo blanco o chorizo ibérico, chorizo cular o chorizo vela, chorizo sarta o chorizoherradura, chorizo […]
Leer más... →Uno de los principales productos que los españoles echan de menos cuando salen fuera de España y que aprovechan a meter en su equipaje para llevarlo allí donde vayan. Si señores, estoy hablando de los embutidos. Hoy vamos ha hablaros en particular del Chorizo de jabalí, un producto […]
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