El origen del jamón pata negra está impregnado de misterio y romanticismo. Estos se cree que son los cerdos originales de España, domesticados durante siglos. Solo en los últimos doscientos años los cerdos rosados invadieron su territorio. El cerdo ibérico es grande, con un hocico muy largo y […]
Leer más... →Para poder decir que un jamón es un jamón ibérico, el cerdo debe haber sido criado en las dehesas arboladas del campo y tener una pureza del 50% de raza ibérica como mínimo. Si no reúne estos requisitos, el jamón será serrano. En este artículo te vamos […]
Leer más... →¿Te has ido a vivir a La Conchinchina y tu moral empieza a flaquear? Ahora que estás lejos, te das cuenta con sorpresa de que lo que más echas de menos no es tu equipo de fútbol ni mucho menos, a tu novi@. ¡Lo que realmente te […]
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