Los altramuces secos son semillas de la planta Lupinus albus y se consumen después de ser procesados y aliñados. Los beneficios y propiedades de los altramuces son innumerables. Los altramuces son unos frutos secos, además de comerlos encurtidos o blandos, se emplean para elaborar harinas. No obstante, uno […]
Leer más... →El «chorizo a la sidra» es un plato tradicional que combina el chorizo español, una salchicha de cerdo curada y sazonada, con sidra, una bebida alcohólica hecha a partir de la fermentación de manzanas. Esta preparación es popular en la región de Asturias, en el norte de España, donde […]
Leer más... →Bienvenidos a nuestra guía culinaria donde hoy aprenderemos a preparar una deliciosa receta de alcachofas con jamón. Este plato tradicional, rico en sabores y texturas, es una opción perfecta tanto para una comida especial como para un día a día saludable. En este artículo, te mostraremos cómo […]
Leer más... →El chorizo a la cerveza es un plato delicioso y sencillo que combina los sabores intensos del chorizo con la riqueza de la cerveza. Esta receta de chorizo a la cerveza se ha convertido en un favorito en muchas mesas y es perfecta para reuniones o para […]
Leer más... →El bocadillo de jamón serrano es una delicia gastronómica que ofrece una variedad de sabores y texturas. En este artículo, exploraremos diferentes tipos de bocadillos de jamón serrano, sus calorías y cómo prepararlos. El bocadillo de jamón serrano es un clásico en la cocina española. Este sencillo […]
Leer más... →El roscón de reyes, ese delicioso y tradicional dulce que adorna nuestras mesas durante la Navidad, es mucho más que una simple receta; es un viaje a través de los recuerdos, un homenaje a las tradiciones y un símbolo del calor familiar. Los dulces típicos de Navidad […]
Leer más... →Cuando decimos que la gastronomía española es de las mejores del mundo, no lo decimos a la ligera. La comida española gusta mucho, tanto dentro como en el resto del mundo. Entre nuestro recetario tradicional temos platos tan representativos como: jamón ibérico, gazpacho, tortilla de patata, paella […]
Leer más... →El cabello de ángel, también conocido como dulce de cidra, es una variedad de la calabaza confitera ya que, este dulce tan común en España, se elabora a partir de la pulpa de la calabaza. En invierno es muy común este tipo de fruta confitada. De hecho, […]
Leer más... →Es innegable que la receta de huevos rotos con jamón de Teruel gusta a todo el mundo. Es la combinación perfecta de dos de los productos ideales del mundo: los huevos y el jamón de Teruel. Con esta sencilla, pero impresionante receta de huevos con jamón dejarás […]
Leer más... →Los calamares en su tinta es uno de los platos más tradicionales y, por tanto, demandado de la península ibérica. En la gastronomía española es un plato muy típico, abarcando desde el norte del país hasta el sur. Es por ello, que hay un libro especialmente de […]
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