Il y a beaucoup de produits que nous pouvons nous donner ce Noël pour les goûter en ces jours si attachants dans lesquels nous serons entourés de famille et d’amis et cela donne une double valeur, en donnant à ces proches et pourquoi pas? Le cadeau aussi […]
Lire la suite... →Sous ce titre, je veux parler dans cet article de l’importante aide apportée par El Jambon Ibérique dans la cuisine lors de la préparation de nombreux plats, ou plutôt lors de l’arrangement final. Le jambon ibérique, coupé en petits morceaux, est utilisé pour préparer des sofritos, à […]
Lire la suite... →Poursuivant avec d’autres recettes de plats simples pouvant être préparés avec du jambon serrano, je commencerai aujourd’hui par quelques recettes de ce produit combinées avec des fruits. Comme vous le savez, vous pouvez acheter du jambon Serrano en ligne sur notre page Gastronomic Spain et nous l’enverrons […]
Lire la suite... →Avec ce nom, je veux parler de mets exquis et de tapas pouvant être créés avec un produit de première classe tel que El jambon ibérique et dont je ferai ici référence pour encourager ceux qui sont déjà accro à ce produit et ceux qui ne le […]
Lire la suite... →C’est drôle ce que vous découvrez que vous pouvez manquer en quittant l’Espagne. Vous prenez pour acquis que tous les débuts sont difficiles, mais vous les abordez avec positivité et avec la curiosité avec laquelle vous faites face lorsque vous êtes en dehors de votre zone de […]
Lire la suite... →Pour certaines personnes inexpérimentées et peu habituées à sa consommation, il peut être difficile de le différencier visuellement du jambon Serrano et épaule-serrano, mais il s’agit d’un produit très différent dans presque tout. Comme nous l’avons expliqué à d’autres occasions, le jambon Serrano est obtenu à partir […]
Lire la suite... →Bien que certains ne différencient pas visuellement le jambón de épaule ibérique, il s’agit d’un produit très différent dans presque tout. Le jambon ibérique, comme nous l’avons dit, est obtenu à partir de la préparation et du traitement des cuisses du porc ibérique, tandis que l’épaule ibérique or palette […]
Lire la suite... →Nous avons déjà parlé du jambon Serrano et de sa qualité extraordinaire, mais il convient de noter ici que le roi incontesté de ce type de produit est sans aucun doute le jambon ibérique, et parmi ceux-ci, le jambon ibérique nourri au gland. Types de jambon ibérique […]
Lire la suite... →Depuis plusieurs années, la société prend conscience de ce que nous mangeons et mangeons. Cette préoccupation qui attire de plus en plus de personnes est principalement due à 2 motivations: le respect de l’environnement et la santé. Bien qu’il existe également un troisième argument pro-animaliste avec lequel […]
Lire la suite... →En Espagne, comme dans de nombreux autres pays de la Méditerranée, nous concentrons nos aliments sur la base des conditions climatiques et de la saison de l’année dans laquelle nous nous trouvons, non seulement à cause du froid et de la chaleur, mais également à cause des […]
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