Le chorizo maison espagnol est peut-être la saucisse vedette de la gastronomie espagnole. Avec le jambon ibérique, le gaspacho et l’omelette aux pommes de terre, c’est l’un des produits espagnols les plus demandés par les touristes lorsqu’ils visitent l’Espagne. La vérité est qu’il existe une grande variété […]
Lire la suite... →Des doutes sur le chorizo espagnol acheter? Chez Gastronomic Spain, nous pouvons vous aider. Nous savons qu’il existe une grande variété, mais si une saucisse espagnole typique doit être mise en valeur, ce sera le chorizo León, l’un des chorizos avec le «signe de garantie» distinctif. Plongez […]
Lire la suite... →Qui n’a jamais essayé le longe de porc? J’oserais dire que très peu de gens et, savez-vous pourquoi? Parce que la saveur de la longe séchée et farcie fera tomber tous les palais amoureux. En plus de sa saveur exquise et fine, il crée une dépendance, comme […]
Lire la suite... →Le Calabizo, ou communément connu sous le nom de chorizo vegan par excellence, est le chorizo à la mode dans le monde entier, et en Gastronomic Spain, il n’allait pas être moins. Le Calabizo est le nouveau produit dans nos entrepôts, et nous en sommes ravis. Les […]
Lire la suite... →S’il y a une saucisse espagnole qui se démarque des autres, c’est sans aucun doute le chorizo et si on nous laisse le choix, il ne fait aucun doute que l’on dirait le chorizo ibérique. Comme le chorizo blanc, il existe de nombreux types de chorizo ibérique. […]
Lire la suite... →Saviez-vous que la poitrine de porc et le bacon sont des produits différents? Vous n’aviez certainement aucune idée. Eh bien en effet. Il provient de la même zone du porc, le tocino, mais sa préparation est différente. Dans cet article, nous allons vous montrer toutes les particularités […]
Lire la suite... →Comme nous le savons bien, la Saucisse espagnole est l’une des saucisses les plus reconnues de notre pays, comme le chorizo ou le salchichón. Des rumeurs disent que la meilleure saucisse espagnole se trouve dans la Communauté valencienne. Chez Gastronomic Spain, nous ne savons pas avec certitude, car nous pensons que […]
Lire la suite... →Chorizo espagnol Cantimpalo est le chorizo séché fabriqué dans la province de Ségovie. Mais grâce à Gastronomic Spain, vous n’aurez pas à vous rendre à Castilla y León pour acheter du Chorizo espagnol Cantimpalo. Dans notre boutique en ligne, nous avons ce merveilleux chorizo séché, de première […]
Lire la suite... →De nouvelles modes émergent, de nouveaux modes de vie s’épanouissent, les traditions demeurent mais varient, de nouvelles traditions sont même créées, tandis que la nourriture sera toujours de la nourriture mais aussi innovante, comme les nouveaux types de longaniza maison. Chez Gastronomic Spain, nous anticipons de nouvelles […]
Lire la suite... →La chistorra espagnole que vous pouvez trouver en Gastronomic Spain est originaire d’Aragon et de Navarre, bien que cette dernière gagne en force. Bien qu’il s’agisse d’un produit typique du nord de l’Espagne, sa consommation s’est répandue dans tout le pays car sa délicieuse saveur fait tomber tous […]
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