Majorque, une île espagnole située en Méditerranée, est non seulement célèbre pour ses plages magnifiques mais aussi pour ses spécialités culinaires. Dans cet article, nous allons explorer les spécialités de Majorque, des plats qui reflètent la richesse culturelle et gastronomique de l’île. Chaque spécialité de Majorque offre […]
Lire la suite... →Saviez-vous que la poitrine de porc et le bacon sont des produits différents? Vous n’aviez certainement aucune idée. Eh bien en effet. Il provient de la même zone du porc, le tocino, mais sa préparation est différente. Dans cet article, nous allons vous montrer toutes les particularités […]
Lire la suite... →Sobrasada, sobrasada de Mallorca, majorquine, sobrasada ibérique … Je suis sûr que je laisserai encore quelques noms, mais ce sont les plus courants. Vous savez déjà de quoi je parle, n’est-ce pas? En effet, la sobrasada. C’est l’une des saucisses les plus traditionnelles d’Espagne, mais surtout des […]
Lire la suite... →Le nom de Cecina de León est attribué à un type de viande déshydratée semblable au jambon et typique de l’Espagne et originaire de León. Le bœuf est généralement utilisé pour la fabrication de Cecina, bien qu’il soit également fait avec de la viande d’autres animaux tels […]
Lire la suite... →Parmi les nombreux produits dérivés du porc, on trouve la sobrasada, et à l’intérieur de celle-ci, la sobrasada de Majorque, produit typique de cette terre, est un produit typique de cette terre, bien qu’elle ne soit pas originellement originaire de là, mais qui a donnez-lui des propriétés […]
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