plats espagnols: Patatas bravas
De nombreux plats espagnols sont nuisibles car ils contiennent de la viande et du vin. Par conséquent, manger en Espagne est considéré comme difficile pour un végétalien.
Très peu de gens savent qu’il existe une grande variété de cuisines espagnoles véritablement végétariennes. L'histoire de l'Espagne remonte aux batailles
et les invasions qui ont aidé leurs aborigènes à adopter de nombreux aliments, tels que le miel, les amandes, les épices, les chocolats, les poivrons, les tomates et la vanille.
Ces ingrédients se retrouvent lentement dans les plats espagnols, ce qui les rend plus riches et plus savoureux. Voici quelques plats végétariens espagnols
qui peuvent être facilement trouvés dans les bars et restaurants à travers l'Espagne:
Pois chiches aux épinards
Délicieuse et riche en protéines, cette délicieuse recette contient des pois chiches, des épinards et d’autres légumes de saison. Il peut être servi comme une soupe ou
Vous pouvez en profiter avec du pain au déjeuner ou au dîner. Bien que peu calorique, ce plat est très énergique et nous fournit des protéines élevées
valeur biologique, des graisses saines et de nombreux arômes. Il nous fournit également une bonne variété de minéraux tels que le phosphore, le zinc et le fer. Et, il fournit
une quantité importante de fibres, d'antioxydants et d'acide folique, ce qui est idéal pour les femmes enceintes.
Paella Végétarienne
Ce plat contient un délicieux riz soufflé cuit à la vapeur avec des légumes de saison et recouvert d’épices aromatiques. C'est une recette idéale
pour les personnes prudentes pour la santé, car il aide à maintenir une alimentation équilibrée sans consommer de calories supplémentaires. Il contient généralement
De nombreux légumes, haricots plats et artichauts sont les plus courants. Ces ingrédients donnent un goût unique à la paella, en plus de nous donner
vitamines importantes.
Patatas bravas
Patatasbravas est un plat végétarien populaire qui contient des pommes de terre coupées en gros morceaux et recouvertes de sauces chaudes. Ils sont croustillants et surmontés
avec une délicieuse sauce brava fumée et un aïoli à l'ail. Cependant, dans le cas où une personne veut qu'il soit moins épicé, vous pouvez alors
Remplacez par une sauce rose. Le plat peut contenir de nombreux ingrédients supplémentaires, le plus populaire étant le chorizo,
Chistorra, poulet au four et poisson frit. Par conséquent, si vous voulez que votre nourriture soit végétarienne, soyez prudent lorsque vous passez une commande. Gazpacho
Composée de tomates fraîches, de concombres, de poivrons, d’huile d’olive, de vinaigre, d’ail et de sel, cette soupe froide consiste en un bol de soupe qui a été laissé
toute la journée pour la fermentation. Il existe de nombreux plats espagnols qui ressemblent beaucoup au gazpacho et qui en sont souvent considérés comme des variantes. Ainsi, nous pouvons en trouver certains comme le ajoblanco.
le salmorejo, la pipirrana, la porra antequerana (près d'une soupe de pain), le cojondongo et le gaspacho portugais, qui sont les plus communs.
Rempli de saveurs d'été fraîches, le gaspacho est extrêmement rafraîchissant.
Pain à la tomate
Ce plat comprend un pain grillé garni d'ail, de tomates juteuses et d'huile d'olive extra vierge. Il est préférable de le consommer comme collation préférée
au milieu de la matinée. On pense que cet apéritif croustillant et moelleux est le meilleur moyen de savourer des tomates d'été. Bien que ça se passe vraiment bien
avec n'importe quel repas, il est préférable de le servir avec des légumes grillés ou une grande salade.
Aubergine au miel Ce plat espagnol classique combine des aubergines frites et du miel. Étant riche en fibres, fer, potassium, vitamine C et B6, il présente de nombreux avantages pour la santé. Il est facile à préparer, alors si vous voulez un peu d’ambiance de vacances à la maison, le poivron Padrón est un bon choix. C'est parfait pour Profitez-en avec un verre de vin. Il est vrai que les Espagnols aiment le porc, le jambon et le thon, mais certains nourriture espagnols parmi les plus savoureux végétariens, en tenant compte de l'abondance de produits de saison mûris au soleil qui poussent dans le pays. Chez Gastronomic Spain, nous vous proposons une Grande variété de plats espagnols végétariens délicieux et sains que vous aimerez essayer encore et encore.
