Schweine-Panceta
Abgängig von der spanischen Region ist es gewöhnlich, diese Nahrungen in der Speisekammer zu finden. Wenn wir über Panceta sprechen, bedeutet es das berühmte Wort ,,Bacon´´ (Speck) im Rest der Welt, aber eigentlich sind sie unterschiedlich, da der Herstellungsprozess anders ist, sowie die der Rohstoff, aus dem sie stammt.
Du kannst sie in Gastronomic Spain, sowohl als Würfel, als auch in Schieben, gepökelt oder geräuchert, finden. Es ist ein vielseitiges Produkt, das ein einfaches Pfannengericht übertrifft. Sie ist so lecker!
Man kann sie in Schmorgerichte, mit Hülsenfrüchte, sowie mit Reis oder andere bereiten Gerichte verwenden.
Es ist wirklich, dass es nichts wie die Panceta gibt. Im Ausland wird sie Bacon genannt, aber sie sind total anders. Unsere gepökelte Schweine-Panceta oder unsere luftgetrocknete Panceta in Scheiben sind hervorragende Produkte. Sie sind ideal, um sie allein, in Sandwich oder in irgendwelchen Gericht zu essen. Es ist wahr, dass es ein fettiges Produkt ist, aber man muss nicht auf es verzichten. Wenn du eine ausgewogene Diät nicht hast und keinen Sport treibst, macht dann die Schweine-Panceta dick. Ich sage nicht, dass du sie täglich isst, aber es gibt doch einige Tricks, um die Kalorien zu reduzieren.Erstens, wenn du sie braten möchtest, benutz kein Öl sondern ihr eigenes Fett. Später tropf sie mit Küchenpapier ab. Andererseits kannst du sie bei niedrigen Temperaturen grillen. Du wirst sehen, dass weder ihre Sanftigkeit noch ihrer Geschmack verloren werden.
Die Cecina aus León
Andere der Hauptfiguren dieser Kategorie ist die Cecina aus León. Sie ist wie der Schinken herkommend von dem Kalbfleisch. Im Unterschied zum Schweineschinken hat die Cecina aus León eine dunklere Farbe, einen intensiveren Geschmack und weniger Fett. Diejenigen, die sie kennen, wissen, dass sie den Schinken nichts zu beneiden hat. Du kannst sie in Würfeln von 700 g. oder in Scheiben von 100 g. finden. Sowie der Schinken, kann die Cecina aus León sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Eine Scheibe von Cecina aus León in einem Toast mit ein bisschen kaltgepresstem Olivenöl wird deine Frühstücke köstlich machen.
Der asturische Compango
Der asturische Compango ist eine Auswahl von Fleisch und Würste von der höchsten Qualität. Der Compango besteht sich aus Panceta, Chorizo und Blutwurst. Unser Compango für Bohneneintopf wird mit Fleisch von höher Qualität zubereitet.
Panceta, Cecina aus León uns asturischer Compango in Gastronomic Spain
Du kannst sowohl die Panceta als auch die Streichwurst aus Mallorca in diesem Online-Markt finden. Außerdem kümmern wir uns komplett über die Lieferung.
Wenn du die gefüllte Streichwurst kaufst, rate ich dir, dass du sie in Scheiben vor dem Verzehr schneidest. Ansonsten ist es schwieriger sie zu essen. Ein Rezept, das jedermann liebt, ist eine gegrillte Streichwurst-Scheibe mit einem Toast und ein bisschen Honig. Wunderbar!
Die gepökelte Panceta in Würfels, die du in diesem Online-Markt findest kannst kann sogar roh mit einem sehr guten Geschmack und Duft, gegessen werden.
Aus diesem Grund werden die Cecina aus León und der asturische Compango, beide vakuumverpackt, dich begeistern.
Diese Würste ergänzen die Liste von den vielen anderen Würste von Gastronomic Spain. Wenn du eine Wurst in der Katalog nicht findest, schreib uns und wir werden sie sicher erlangen.
