Mahon Halbharter Käse 3 kg.

Mahon Halbharter Käse 3 kg., der ganze Geschmack von Menorca zu einem hervorragenden Preis.

Unser Mahon-Käse stammt aus Menorca und ist mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Mahón Menorca ausgestattet. Er ist ein traditioneller Käse, eigenartig und unverwechselbar für den Gaumen. Es zeichnet sich durch seine Herstellung auf der Basis von Rohmilch aus dem eigenen Betrieb aus und wird auf einem Baumwolltuch, dem sogenannten "Fogasser", geformt.

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Was ist Mahón-Käse?

Unser Käse aus Mahón (Menorca) ist ein typisch spanischer Käse mit gepresstem Teig, quaderförmig mit abgerundeten Ecken und Kanten und ist mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Mahón Menorca ausgestattet.

Es handelt sich um einen ganzen Käse (ca. 3 kg), der einen besonderen, intensiven und unverwechselbaren Geschmack aufweist. 

Der Mahon Halbharter Käse 3 kg., den wir bei Gastronomic Spain anbieten, ist auch in anderen Formaten erhältlich, sowohl im ganzen Stück als auch im halben Stück. Dieser Käse ist ein handwerkliches Produkt, d. h. ein Käse, der aus Rohmilch vom Bauernhof selbst hergestellt wird und durch die Verwendung des "Fogasser" (Baumwolltuch) seine charakteristische Form erhält.

Was bedeutet Mahón-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung?

Bei einem Erzeugnis mit geschützter Ursprungsbezeichnung (Denominación de Origen Protegida - DOP) handelt es sich um ein Produkt, das mit dem geografischen Gebiet verbunden ist, in dem es hergestellt wird. In diesem Fall gehört der Mahon-Käse zur Insel Menorca.

Es ist ein Käse, der Teil der Kultur und der Traditionen der Insel Menorca ist, und sowohl die geoklimatischen Faktoren als auch das menschliche Element bestimmen die endgültigen Eigenschaften: Aroma, Textur und Geschmack des Käses mit der geschützter Ursprungsbezeichnung Mahón Menorca.

Wie kann man Mahon Halbharter Käse 3 kg. lagern?

Bei der Aufbewahrung von Käse muss besonders auf die richtige Temperatur und Luftfeuchtigkeit geachtet werden, damit der Käse seine organoleptischen Eigenschaften nicht verliert.

Der Mahon-Käse kann im kältesten Teil des Kühlschranks aufbewahrt werden, sollte aber in Folie oder in einem feuchten Tuch eingewickelt werden, um ein Austrocknen zu verhindern. Die ideale Temperatur für den Verzehr liegt zwischen 18ºC und 20ºC. Daher ist es wichtig, ihn ein paar Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen.

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*Preis pro Stück (Gewicht kann variieren)

3 kg Nettogewicht (ungefähr)

ganzes Stück

vakuumverpackt

geschützte Ursprungsbezeichnung von Mahon (Menorca) 

Mercadal