Sobrasada aus Mallorca El Zagal

Die Sobrasada aus Mallorca El Zagal: direkt zu dir nach Hause

Leben Sie ausserhalb von Spanien und möchten dieses typische Produkt der Balearen probieren? Dann sind Sie hier richtig.

Gastronomic Spain bietet Ihnen die beste Sobrasada aus Mallorca. Würzig, reich und besonderes im Geschmack. Format im ganzen Stück 400 gr., im Naturdarm und in Schutzatmosphäre verpackt.

Unsere mallorquinische Sobrasada wird aus Schweinefleisch schwarzer, mallorquinischer Rasseschweinen hergestellt. Gewürzt mit Paprikapilver, Salz und schwarzem Pfeffer wird sie zum echten Leckerbissen. Sie kann direkt auf's Brot gestrichen und genossen werden.

Sobrasada aus Mallorca el Zagal online kaufen

Sobrasada ist die beliebte Streichwurst von den Balearen und ihre einzigartige Textur macht sie zu einer sehr vielseitigen Wurst. Ausserhalb Spaniens ist mallorquinische Sobrasada schwer zu finden. In unserem Online-Shop bieten wir Ihnen nicht nur Sobrasada von Mallorca el Zagal zu einem guten Preis sondern ausserdem mit KOSTENLOSEM Versand nach ganz Europa an.

Lernen Sie hier unser ganzes Angebot an mallorquinischen Sobrasadas kennen. In unserem Web-Shop finden Sie die grösste Auswahl an typisch spanischen Produkten zu einem unschlagbaren Preis.

Merkmale mallorquinische Sobrasada El Zagal

Unsere mallorquinische Sobrasada El Zagal  hat ein ungefähres Gewicht von 400 gr. und eine Reifezeit von mindestens 30 Tagen. Sie hat eine orange-rötliche Farbe, erhalten durch das bei ihrer Zubereitung verwendete edelsüsse Paprikapulver. Es ist eine zarte Streichwurst, die Hülle hat eine feste Konsistenz, kann aber im Kühlschrank etwas brüchig werden.

Mallorquinische Sobrasada kommt im ganzen Stück und mit dem ganzen Geschmack der Balearen. Diese typische Wurst hat einen sehr reichen und würzigen Geschmack. Zudem ist unsere Sobrasada aus Mallorca El Zagal in Naturdarm abgefüllt und hat das typisch, handwerkliche Aussehen.  Einer der wichtigsten Hersteller von Sobrasada Mallorquina ist das Unternehmen El Zagal, dass eine große Auswahl an Sobrasadas höchster Qualität produziert. Das Unternehmen wurde 1905 gegründet und alle seine Produkte sind von der Ursprungsbezeichnung Sobrasada de Mallorca zertifiziert. Darüber hinaus wurde Sobrasadas el Zagal mit der Auszeichnung GESCHMACK DES JAHRES 2021 ausgezeichnet.

Unsere Sobrasada aus Mallorca wird auf traditionelle Weise aus Schweinefleisch hergestellt und mit Salz, schwarzem Pfeffer und Paprikapulver abgeschmeckt. Es zeichnet sich durch eine leuchtend rötliche / orange Farbe und eine weiche Textur aus, die sich ideal zum Streichen eignet.

Sobrasada de Mallorca ist der Inbegriff für Qualitätsprodukte der Balearen. Sobrasada aus Mallorca ist von der Balearenregierung und der Europäischen Union als ggA (geschützte geografische Angabe) klassifiziert, ein Ursprungssiegel, das ihm Exklusivität, Qualität und streng kontrolierte Produktionsverfahren zuschreibt.

Genießen Sie unsere leckere mallorquinische Sobrasada auf einem Stück Brot. Sie können sie auch braten oder im Ofen zubereiten und vergessen Sie nicht die Wurst in Kombination mit Eiern zu probieren.

Wie isst man Sobrasada aus Mallorca El Zagal

Sobrasada ist ein kaltes Fleischerzeugnis wie Chorizo, Salami oder luftgetrocknete Schweinelende. Hier finden Sie einige Tipps zum Verzehr dieser etwas anderen Wurst:

• Wie isst man Sobrasada am Besten:

       Sobrasada de Mallorca wird in Scheiben geschnitten und nicht mit einem Messer aus dem Darm geholt, so wie jemand, der Mayonnaise aus einem Glas nimmt. Diese Diskussion zwischen Mallorquinern und dem Rest Spaniens hat mehr Blasen aufgworfen als das sonst so beliebte Streitthema: "Kartoffeltortilla mit oder ohne Zwiebeln".

• So bewahren Sie die Sobrasada auf:

Die nicht konsumierte Sobrasada muss im Kühlschrank aufbewahrt werden. Den Anschnitt decken Sie am Besten mit Plastik- oder Aluminiumfolie ab, das verhindert Austrocknen. Vor allem wenn die Schnittstelle sauber ist, wie beim in Scheiben schneiden, wird die Sobrasada noch besser konserviert als wenn mit  dem Messer die Streichwurst direkt aus dem Darm herausgeholt wird. So wird vermieden, dass die Wurst an verschiedenen Ecken anfängt zu trocknen oder zu schimmeln.

• Sobrasada-Kombinationen

Sobrasada de Mallorca ist ein sehr vielseitiges Produkt, das sich kombinieren und in verschiedene Gerichte integrieren lässt. In Mallorca ist vor allem Sobrasada auf einer Scheibe Brot mit Honig oder Zucker serh beliebt. Beispielsweise in Valencia wird ein schon fast sagenhaftes belegtes Brot zubereitet: das "Bocadillo Almussafes": mit Sobrasada, Käse und karamelisierten Zwiebeln. 

Sobrasada aus Mallorca El Zagal

Gewicht. 400 gr

Format: ganzes Stück, halbgerollt, in Schutzatmosphäre verpackt.

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Marke: El Zagal

Produziert von: El Zagal Tradición S.A.U.

P. Ernesto Mestre 67, 07200 Felantix (Mallorca), Spanien