Iberian Salami Salchichon Vela

Iberische Salchichon Salami Vela kaufen

Die Iberische Salchichon Salami Vela ist eine Wurst, die sich durch die Qualität ihres Fleisches und ihre besondere Form (Vela wegen der Form, die an eine Kerze erinnert) auszeichnet. Es handelt sich um eine kleine Wurst, da das ganze Stück etwa 190 g wiegt.

Wenn Sie spanische Wurstwaren lieben, empfehlen wir Ihnen unsere Iberische Salchichon Salami Vela. Sie hat einen milden, würzigen und angenehmen Geschmack im Mund, ist außerhalb Spaniens nur sehr schwer zu finden und unterscheidet sich völlig von der typischen italienischen Salami, die in Mitteleuropa so weit verbreitet ist.

Eigenschaften der Iberischen Salchichon Salami Vela

Diese Wurst wird in Guijuelo, Salamanca, von der Firma Nieto Martín hergestellt, die seit Generationen verschiedene erlesene Wurstsorten und iberische Schinken und Vorderschinken produziert. Sie wird in ungenießbare Därme gefüllt, so dass die Haut nicht gegessen werden kann. Es ist jedoch sehr leicht zu schälen. Der Darm lässt sich leicht von der Wurst entfernen.

Diese Wurst ist mittelreif, hat eine dunkelrote, bräunlich-gräuliche Farbe und eine feste, aber weiche Textur außen und innen. Sie wird ungekocht in dünnen Scheiben gegessen und kann mit Brot, Öl, Käse oder ein wenig Tomate serviert werden. Er ist luftgetrocknet und fest, ohne seine Saftigkeit zu verlieren, und hat einen ausgezeichneten Geschmack mit einem Hauch von Pfeffer. Unsere Iberische Salchichon Salami Vela wird aus dem besten iberischen Schweinefleisch aus Eichelmast hergestellt.

Zutaten der Iberischen Salchichon Salami Vela

Die Zutaten unserer Iberischen Salchichon Salami Vela sind: Iberisches Schweinefleisch aus Eichelmast, iberisches Schweinefett, Salz, Laktose, Dextrin, Sojaprotein, Milcheiweiß, Dextrose, Gewürze, Wein, Stabilisator (E-451i), Antioxidantien (E-316 und E-331iii), Konservierungsmittel (E-250 und E-252), Aroma- und Farbstoffe (E-120). Ungenießbare Hülle.

Glutenfreies Produkt. Es enthält Laktose, sojaprotein und Milcheiweiß.

Iberische Salchichon Salami Vela, 100% iberisches Schweinefleisch

Es gibt unzählige Zubereitungsarten für iberische Würste, eine der gefragtesten ist das „Vela“-Format (wegen der Form, die an eine Kerze erinnert). Das liegt daran, dass man ein ganzes Stück kauft, aber in einer sehr kleinen Größe, was einen schnelleren Verzehr ermöglicht. Es handelt sich um ein "Rations"-Format, da es problemlos bei einem Abendessen mit mehreren Personen verzehrt werden kann. Diese Wurstsorte stammt zu 50 % von Schweinen der iberischen Rasse, die auf natürlichen Weiden und mit natürlichem Futter gefüttert wurden.

Aber denken Sie daran, wenn Sie an anderen Wurstsorten wie Salchichon Salami, Fuet oder Longaniza interessiert sind, finden Sie diese unter diesem Link auf unserer Website.

ganzes Stück Salchichon Salami Vela

ca. 190 g

vakuumverpackt