Katalanische Creme

Buy Katalanische Creme

Mit unserer Mischung kannst du ganz leicht zu Hause leckere Katalanische Creme zubereiten. Die Katalnische Creme ist wohl eine der bliebtesten, spanischen Nachspeisen.

Geniesse eine leckere und selbstgemachte Nachspeise mit unserer Mischung für Katalanische Creme. Serviere die fertige Creme mit einem Karamellguss.

8 Portionen
120 gr.

Zubereitung:
1. wärme 750 ml Milch, gib eine Tasse lauwarmer Milch beiseite und löse den Inhalt eines Päckchens darin auf.
2. kurz bevor die Milch zu kochen beginnt, stell sie auf kleine Flamme und füge unter ständigem Rühren die Mischung hinzu, rühre solange bis die Mischung eindickt
3. schütte die Mischung in die Schälchen in denen du die Katalanische Creme servieren wirst
4. stelle sie solange kalt bis sie fest wird
5. serviere sie mit einem Karamellguss: dafür streue einen Esslöffel Zucker über eine Portion Creme und lass den Zucker mit Hilfe eines Brenners verschmelzen bis er die braune Karamellfarbe erhällt