Ines Rosales Tortas

Ines Rosales Tortas, mit Olivenöl extra (24%) hergestell

Dünn, aus Blätterteig, süß und knisternd, sie sind die Ines Rosales Tortas. 6 Einheiten nur mit Olivenöl extra (24%) hergestellt, 100% natürliches Produkt, ohne Ei und ohne Laktose. Für Veganer geeignet.

Manchmal die einfache Sachen sind die Beste, die unsere Kindheitserinnerungen und Erinnerungen einfacher Zeiten bringt. Ines Rosales Tortas sind süß, aber auch salzig, typisch und traditionell, die diese Einfachheit bewahrt, die sie wiederum in einen Genuss verwandelt, den man nicht verpassen sollte.

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Was sind die Ines Rosales Tortas?

Mit unseren Ölkuchen wird die Tradition wieder lebendig. Die feinen, flockigen Ines Rosales Tortas wecken süße Erinnerungen an einfachere Zeiten, an die Nachmittage bei Oma oder das Spielen mit unseren Freunden auf dem Dorfplatz.

Unsere Ines Rosales Tortas sind ein typisches Produkt aus Sevilla. Sie werden wie früher eins nach dem anderen hergestellt, damit das Endprodukt perfekt ist: einmalig leicht, knusprig und flockig, beeindruckend!

Merkmale der Ines Rosales Tortas

Unsere Ines Rosales Tortas sind handgefertigt, nach dem traditionellen Rezept. Sie werden einzeln hergestellt, so dass jeder Ölkuchen einzigartig und unwiederholbar ist.

Sie werden mit Olivenöl extra 100% von besten Qualität hergestellt mit ein Geschmack von Anis und Sesam. Keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe.

Jede Oliven Küche hat ein Groß von 13 cm und wenig Millimeters Dicke, damit braucht es wenig Zeit zum Backen. Es ist normal, dass es dunklere Stellen gibt als andere, weil der Kuchen gleichmäßig ist und einige Teile dünner sind als andere, aber der Geschmack ist unvergleichlich, knusprig und mit einem Anis-Nachgeschmack.

Weil es ein backendes Produkt ist, ist ideal für den Verzehr zu jeder Tageszeit. Die knusprigen Olivenküchen mit einem Anis-Nachgeschmack sind vielseitig. Sehr gut als ''a palo seco'' und als überraschendes Element zu Pasteten, Cremes, Eiscreme und aufwendigeren Desserts.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Ölkuchen von Inés Rosales das ETG-Gütesiegel tragen, das dem Schutz von Herstellungsverfahren und traditionellen Rezepten dient. Darüber hinaus verfügt es über das V-Label, das international anerkannteste vegetarische Label.

Inhaltstoffe der Ines Rosales Tortas

Weizenmehl, Olivenöl extra (24%), Zucker, Anis, Sesamsamen (0,6%), Hefe, Meersalz und ätherisches Anisöl.

Mit Weizenmehl und Sesamsamen.

Ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe.

OHNE EI.

GLUTENFREI.

Für Veganer geeignet.

Rezept von Ines Rosales Tortas

Das Rezept für die Ines Rosales Tortas wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Es begann 1910 in Castilleja de la Cuesta (einem Dorf in der Nähe von Sevilla) und ist bis heute originalgetreu erhalten geblieben. 

Das Wesen der Ausarbeitung der Ölkuchen ist handgemacht, daher sind sie einzigartig und mit dem europäischen Siegel, das die Zusammensetzung schützt, die der Praxis dieses Lebensmittels entspricht (ETG-Siegel). 

Im Folgenden erklären wir das Originalrezept für die Ines Rosales Tortas:

1. Alle oben genannten Zutaten mischen und kneten. 
2. Nach dem Kneten wird der Teig in Portionen aufgeteilt. 
3. Der Teig wird mit Hilfe der Labradoras-Geräte "von Hand" geformt. Dieser Vorgang wird durchgeführt:

- Die Teigkugel wird in eine Hand genommen und in die Handfläche der anderen Hand gelegt.

- Die Außenkante der anderen Hand wird leicht auf die Mitte des Balles geklopft und mit einer spreizenden Bewegung leicht nach unten gedrückt.

- Anschließend wird die Oberfläche einer Zuckerdose mit der Hand bestrichen, in der der Teig ausgerollt und die Oberfläche des Kuchens mit einer dünnen Zuckerschicht bedeckt wird.

- Dann wird der Kuchen ausgebreitet, in unserem Fall auf dem Band mit der Handfläche nach oben und einige Zentimeter vom Band entfernt, wobei die Zuckerschicht nach oben zeigt.

Dieses Verfahren verleiht der Ines Rosales Tortas ein besonderes Aussehen und eine feine Textur.

Über Ines Rosales

Bei Ines Rosales haben sie mehr als 100 Jahren spezialisiert auf die Herstellung von traditionellen andalusischen Süßwaren. Handgemacht und Produkte aus besten Qualität.

Inés Rosales kombiniert: 

- Innovation und Tradition: Herstellung von Produkten, die Handwerkskunst und innovative Methoden miteinander verbinden.

- Gesunde Produkte: Förderung einer gesunden Ernährung. 

- Handwerkliche Methode: zur Erhaltung des authentischen Geschmacks.

180 gr. Nettogewicht

6Einheiten

Vakuumverpackt

Ines Rosales