Gekochtes Ohr

Gekochtes Schweineohr Online kaufen

In Spanien gibt es ein Sprichwort, das besagt, dass sogar die Füße des Schweins gegessen werden. Unser gekochtes Schweineohr ist ein gutes Beispiel dafür. In Spanien gibt es typische Gerichte, die für die übrigen Mitglieder der Europäischen Union undenkbar sind. Casquería-Produkte, die eine echte Delikatesse sind.

Wir präsentieren Ihnen ein bereits gekochtes, in Stücke geschnittenes und vakuumverpacktes Schweineohr. Es muss gekocht werden, am besten gegrillt oder in einer Pfanne oder Friteuse. Wenn Sie einige Zeit außerhalb Spaniens gelebt haben, werden Sie wissen, wie schwierig es ist, spanische Produkte zu finden.

Dies ist ein handwerkliches Produkt, das selbst in Spanien nur schwer zu finden ist. Es ist ein leicht zuzubereitendes Produkt, da es gehackt und vorgekocht geliefert wird, so dass Sie in wenigen Minuten eine perfekte Tapa haben.

Merkmale der Gekochtes Ohr

Das Schweineohr ist ein Produkt, das als "casquería" (Innereien) bezeichnet wird. Trotzdem ist es eine echte Delikatesse. Es handelt sich um ein Produkt, das auf traditionelle Weise von dem in Teruel ansässigen Unternehmen Qalat hergestellt wird, das seit mehreren Generationen mit Sorgfalt und Liebe verschiedene Wurstwaren und typische Gerichte der Provinz Teruel produziert.

Das gekochte Schweineohr wird in würfelförmige, 3 und 5 cm große Stücke geschnitten. Es wiegt 500 gr. Es ist vakuumverpackt, um seine Lebensdauer zu verlängern. Das Putzen und Kochen des Schweinsohrs ist die mühsamste Aufgabe, aber da es vorgekocht ist, lässt es sich sehr schnell zubereiten.

Es muss nur in reichlich Öl stark erhitzt werden, entweder in einer Fritteuse oder in einer Bratpfanne. Er kann auch direkt auf dem Grill gegrillt werden. Es ist wichtig, dass die Außenseite eine knusprige Textur und eine leicht geröstete braune Farbe hat. Das Innere sollte weich und nicht zäh sein.

Er hat einen sehr angenehmen Geschmack, das ist wirklich überraschend. Als Zubereitungsvorschlag schlagen wir vor, eine "Majada" aus Knoblauch und Petersilie mit nativem Olivenöl extra zuzubereiten und sie hinzuzufügen, sobald das Ohr gebraten ist.

Qalat handwerklich hergestelltes Schweineohr aus Schweinefleisch

Unser Schweineohr ist ein handwerklicher, dörflicher Erzeuger. Vorbereitet wie bisher, aber unter Nutzung neuer Technologien, um seine Lebensdauer zu verlängern. Qalat ist ein Unternehmen mit Sitz in Calamocha, in der Provinz Teruel. Hier werden für die spanische Gastronomie verschiedene typische Produkte der Region hergestellt, wie z. B. Orza-Fleisch und gekochte Blutwurst. Es hat die Zertifizierung und das Siegel "Ländliche Qualität" von Jiloca Gallocanta.

Gebackene Ohren Zutaten

Zutaten: Schweineohr, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe E-252 und E-250, Antioxidantien E-300.

Es handelt sich um ein Produkt, das keine Allergene und kein Gluten enthält und daher für Zöliakiebetroffene geeignet ist.

500 gr. Nettogewicht (ungefähr)

vakuumverpackt

Qalat