Ochsenschwanz-Eintopf 800 gr.

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Der Ochsenschwanz ist ein Eintopf andalusischen Ursprungs, der aufgrund seines Geschmacks und seiner Beliebtheit in ganz Spanien bekannt geworden ist. Es ist ein langsam gekochter Eintopf mit gehacktem Ochsenschwanz und verschiedenen Gemüsesorten. Wenn Sie ein Liebhaber traditioneller spanischer Gerichte sind, aber nicht die Möglichkeit haben, sie zu kochen, empfehlen wir Ihnen geschmorten Ochsenschwanz.

Es gibt eine große Auswahl an spanischen Fleischeintöpfen, die mit Sorgfalt und vor allem mit viel Geschmack zubereitet werden. Bei Gastronomic Spain bieten wir Ihnen eine große Auswahl an traditionellen spanischen Gerichten aus den verschiedenen Regionen Spaniens, die auf traditionelle Art und Weise zubereitet werden.

Genießen Sie dieses unglaubliche gekochte Gericht (4 Portionen pro Topf) und erfreuen Sie Ihren Gaumen mit dem authentischen spanischen Geschmack.

Merkmale des Ochsenschwanzeintopfs:

Wir präsentieren Ihnen einen geschmorten Ochsenschwanz, zubereitet nach traditionellem Rezept, in der Dose, in einem Format von 800g. Es wird von dem Familienunternehmen Polgri hergestellt, das seit Generationen verzehrfertige Gerichte auf der Grundlage von Wildfleisch und traditionellen Rezepten produziert.

Der Ochsenschwanz-Eintopf ist gehackt und wird mit dem Knochen geliefert. Der Ochsenschwanz wird auf kleiner Flamme gekocht, wobei Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Erbsen und Bohnen integriert werden und eine Soße mit dem Saft des Ochsenschwanzes selbst entsteht, der mit Weißwein und Sherry reduziert wurde.

Optisch heben sich die Ochsenschwanzstücke in einer dicken, konsistenten, hellen, rotbraunen Sauce ab. Im Mund hat die Sauce viel Geschmack, wobei der Geschmack der Weine, mit denen sie reduziert wurde, die Tomate und die Stärke des Joghurtfleisches hervorstechen. Der Ochsenschwanz ist so weit gedünstet, dass er sich leicht von den Wirbeln löst. Ein saftiges Fleisch mit viel Geschmack, das auf der Zunge zergeht.

Zutaten für geschmorten Ochsenschwanz

Die Zutaten für dieses Gericht sind: Ochsenschwanz (40%), Wasser, Sonnenblumenöl, Weißwein und Sherry, Zwiebel, Knoblauch, Kartoffel, Karotte, Erbsen, grüne Bohnen, Lorbeerblatt, Xanthan, Salz, Tomate, Paprika und Gewürze.

800 g. Nettogewicht

Spitze: 100 g pro Portion (8 Portionen pro Glas)

Portion: 200 gr. pro Portion (4 Portionen pro Glas)

Gekochtes Gericht

Dosenware