V Navarra Räucherkäse

Räucherkäse V de Navarra zu einem guten Preis kaufen

Der Räucherkäse V de Navarra wird in Handarbeit aus Rohmilch von Latxa-Schafen aus dem Gebiet des Nationalparks Urbasa (Navarra) hergestellt. Das Buchenholz, das beim Räuchern verwendet wird, stammt aus diesem Park und verleiht ihm einen charakteristischen, lang anhaltenden Nachgeschmack.

Wenn Sie außerhalb Spaniens leben, können Sie dieses Stück Räucherkäse V de Navarra von 250 g. zu einem niedrigen Preis und mit kostenlosem Versand in ganz Europa kaufen. Nutzen Sie diese Gelegenheit!

V de Navarra Räucherkäse, was es ist:

Als einer der besten Käse der Welt ist der Räucherkäse V de Navarra bekannt. Der Räucherkäse V de Navarra im 250g Keilformat, vakuumverpackt, ist die perfekte und ideale Ergänzung zu vielen Gerichten und kann auch als Vorspeise auf dem Tisch serviert werden.

Er stammt von der Marke V de Navarra und wird daher ausschließlich in Navarra hergestellt, und zwar von Latxa-Schafen aus dem Urbasa-Nationalpark.

Merkmale des Räucherkäse V de Navarra

• 250 g keilförmiger Käse.

• Fester, harter Teig, mit wenig oder keinen kleinen Löchern.

• Einheitlich gelblich-elfenbeinfarben, mit einer gewissen bräunlichen Färbung, die für geräucherten Käse charakteristisch ist.

• Geräuchert mit Buchenholz aus der Region (Navarra).

• Intensiver Geschmack, in dem die Aromen von reifer Schafsmilch, natürlichem Lab und Rauch vorhanden sind, mit einem gewissen ausgeprägten Nachgeschmack.

Es handelt sich um eine Käsesorte, die aus roher Schafsmilch hergestellt wird und GLUTENFREI ist.

Zutaten für Räucherkäse V de Navarra

Schafsrohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien und Konservierungsstoffe: E-252 und E-1105. Ungenießbare Schale.

Enthält Milch und/oder Milchprodukte (einschließlich Laktose). Enthält Ei.

Glutenfreies Produkt.

Es wird empfohlen, sie im Kühlschrank zwischen 3º und 8ºC aufzubewahren.

Was ist das Besondere an einem Räucherkäse?

Ein Räucherkäse ist etwas Besonderes, denn es handelt sich um einen Käse, der mit dem Räucherverfahren behandelt wird.

Das Räuchern kann auf verschiedene Arten erfolgen: kalt, heiß und mit Flüssigrauch.

- Kalt geräuchert: Der Käse wird bei einer Temperatur zwischen 20 und 30 °C geräuchert, was je nach Käsesorte bis zu einem Monat dauern kann.

- Heiß: Der Käse wird Temperaturen zwischen 35º und 90º C ausgesetzt.

- Flüssigrauch: Dieser Flüssigrauch verleiht dem Käse einen rauchigen Geschmack und eine rauchige Farbe und verleiht ihm ein äußeres Aussehen, das dem des traditionellen Räucherns ähnelt.

V de Navarra Räucherkäse aus der baskischen Region Navarra

V de Navarra-Käse zeichnet sich dadurch aus, dass er aus Rohmilch hergestellt wird, insbesondere von Latxa-Schafen, einer autochthonen und geschützten Rasse aus Navarra und dem Baskenland, die sich dadurch auszeichnet, dass sie klein und bäuerlich ist und Milch von hervorragender Qualität produziert, wenn auch in kleinen Mengen.

Dieses spanische Unternehmen genießt großes nationales Ansehen und gehört zur Gruppe Quesos La Vasco Navarra, zu der auch andere Käsesorten wie Albeniz und Idiazabal aus La Vasco Navarra gehören.

La Vasco Navarra befindet sich in Navarra und stellt seit 1978 Käse aus gepresster Paste her. Während des Herstellungsprozesses wird jede Phase zu 100 % kontrolliert, wobei Tradition und Technologie kombiniert werden, um die Qualität des Käses selbst zu gewährleisten.

250 g. Nettogewicht

Format: keilförmig

vakuumverpackt

V de Navarra