Weichkäse Albeniz

Albeniz Weichkäse Keil, ein 250 gr. gemischter Käse.

Ein Mischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch (mindestens 80 %) und pasteurisierter Schafsmilch (mindestens 5 %). So ist unser Keil 250g Weichkäse aus Albeniz.

Albeniz-Weichkäse mit homogener Textur, elfenbeinfarbener Farbe und sehr mildem Geschmack, charakteristisch für Weichkäse. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Keil Albeniz-Weichkäse online und mit GRATIS Lieferung in ganz Europa zu kaufen.

Merkmale von Albeniz Weichkäse

Der Albeniz Weichkäse ist ein sehr milder Käse, der aus einer Mischung aus pasteurisierter Kuhmilch (mindestens 80%) und pasteurisierter Schafsmilch (mindestens 5%) hergestellt wird.

Er wird in Form eines Keils mit einem Nettogewicht von 250 g aufgemacht und vakuumverpackt. Weitere herausragende Merkmale:

• Elfenbeinfarbener, gepresster Teigkäse.

• Klein und ungleichmäßig gemasert, was ihm einen perfekten Schnitt und Schwammigkeit verleiht.

• Weicher, cremiger Geschmack und angenehmes Aroma.

• Ausgehärtet für 15 Tage.

Dieser Weichkäse stammt aus der Käserei Albeniz, die die Milch sorgfältig auswählt und dabei Qualität, Tradition und das Know-how erfahrener Käser miteinander verbindet. Albeniz Käse ist Teil der Gruppe Quesos La Vasco Navarra.

Die Albeniz Käseorten basieren auf der Qualität ihrer Rohstoffe und dem Anspruch, höchste Qualität zu bieten. Zu diesem Zweck verfügen sie über eine mehr als 40-jährige Käsetradition und mehr als 350 Milchbauern, die Milch liefern. Albeniz Käse hat zweifellos eine 100%ige Qualitätsgarantie.

Zutaten Albeniz Weichkäse:

Pasteurisierte Kuhmilch (mind. 80%), pasteurisierte Schafsmilch (mind. 5%), Salz, Lab, Milchsäurebakterien und Konservierungsmittel: E-252. Ungenießbare Schale. Konservierungsstoffe in der Rinde (E-202 und E-235). Land des Melkens: EU. Land der Verarbeitung: Spanien.

Herstellungsverfahren von Albeniz Weichkäse

Der Albeniz Weichkäse zeichnet sich dadurch aus, dass er im Vergleich zu anderen spanischen Käsesorten eine kürzere Reifezeit hat, aber der Herstellungsprozess folgt der gleichen Linie wie bei den anderen Albeniz Käsesorten, die bei Gastronomic Spain erhältlich sind, und dieser Prozess ist:

1. In den Betrieben: Techniker und Landwirte arbeiten Hand in Hand, um die beste Qualität der gewonnenen Milch zu erreichen.

2. Vom Bauernhof bis zur Produktionslinie: In den Produktionszentren wird es in Kühltanks gelagert, um die Qualität zu erhalten. Außerdem wird es strengen Qualitätskontrollen unterzogen, und wenn es geeignet ist, wird es in die Verarbeitungstanks entladen. Jede Sendung wird codiert, um die Rückverfolgbarkeit in der gesamten Kette zu gewährleisten.

3. Herstellung: Das Produkt wird gemäß der programmierten Herstellung auf die entsprechende Temperatur gebracht.

4. Pressen und Salzen: Anschließend wird das Produkt in Formen gefüllt und gesalzen.

5. Trocknung und Reifung: Nach Abschluss der Produktion wird das Produkt bis zum Ende des geschätzten Prozesses in Trocknungshallen und Reifekammern gebracht.

6. Schließlich wird es verpackt.

Wie lagert man Albeniz Weichkäse?

Es wird empfohlen, ihn zwischen 3º und 8ºC aufzubewahren, aber aufgrund der Qualität des Albéniz-Käses kann er bis zu 6 Tage bei höheren Temperaturen aufbewahrt werden.

Nach dem Schneiden den Käse mit durchsichtiger, selbstklebender Plastikfolie schützen, damit er nicht austrocknet.

Albeniz Weichkäse günstig kaufen und nach Europa liefern lassen

Sie veranstalten das nächste Mittag- oder Abendessen mit Ihren Freunden und möchten sie mit einem spektakulären Käse überraschen? Unser Albeniz Weichkäse ist eine sichere Wahl. Bei uns können Sie Albeniz Weichkäse zu einem sehr günstigen Preis, in bester Qualität und mit Versand in ganz Europa kaufen.

Neben dem Albeniz Weichkäse können Sie im Gastronomic Spain auch andere für die spanische Gastronomie typische Produkte wie iberischen Schinken oder andere Snacks kaufen. Der größte Katalog spanischer Lebensmittel, insbesondere für diejenigen, die außerhalb Spaniens leben. Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit und probieren Sie Ihre Lieblingsgerichte noch einmal.

250 gr. Nettogewicht

Format: keilförmig

vakuumverpackt

Albeniz Käse