Alicante Turron Weißer Nougat 1880

Alicante Turron Weisser Nougat 1880 Premium günstig kaufen

Der Alicante Nougat 1880 Premium ist eine klassische und traditionelle Weihnachtssüßigkeit. Es ist ein ausgezeichneter 1880er Nougat mit einer knusprigen Textur und einem exquisiten Geschmack, Ergebnis der handwerklichen Herstellung.

Alicante Turron weißer Nougat 1880 Premium, auch bekannt als Hartnougat oder Hartmandelnougat, wird aus ganzen und ausgewählten geschälten Mandeln (67%), Orangenblütenhonig spanischer Herkunft und Eiweiß hergestellt. Alicante Turrón 1880 ist unverzichtbar als Abschluss eines jeden Weihnachtsmittagessens oder -Abendessens. Er zeigt einen erstklassigen Charakter, ist glutenfrei und mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Alicante zertifiziert.

Was ist Alicante Turron weißer Nougat 1880 Premium?

Wenn wir Weihnachten mit etwas verbinden, dann ist es zweifellos mit Nougat aus Alicante, insbesondere der Alicante Turron weißer Nougat 1880 Premium. Diese Art von Nougat ist zur Weihnachtszeit in allen spanischen Haushalten zu finden. Wie Jijona-Nougat, Schokoladen-Nougat oder gerösteter Dotter-Nougat hat sich Alicante-Nougat zu einem der vorzüglichsten Weihnachtssüßigkeiten entwickelt.

Turron de Alicante 1880 ist ein sogenannter harter, weißer Nougat mit Premium-Charakter, das heißt, er zeichnet sich durch höchste Qualität aus und ist durch die Herkunftsbezeichnung Alicante geschützt. Dabei gillt Alicante als Wiege des Turrons und insbesondere der Sorten Weisser Mandelnougat und weicher Jijona-Nougat.

Als harter Nougat wird Alicante 1880 Nougat aus geschälten, ganzen und ausgewählten Mandeln (67%), Orangenblütenhonig spanischer Herkunft und Eiweiß hergestellt.

Der weißer Nougat 1880 Premium zeichnet sich nicht nur durch seine ganzen Mandeln aus, sondern ist auch mit zwei Schichten Oblate bedeckt, einer oberen und einer unteren.

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Warum darf Weisser Nougat 1880 die Herkunftsbezeichnung Turron de Alicante führen?

Damit 1880 Nougat unter die Herkunftsbezeichnung Alicante fallen kann, muss er einem strengen Produktionsprozess folgen. Zum Beispiel muss Alicante 1880 Nougat mindestens 60% Mandeln enthalten, um als solcher eingestuft zu werden.

Zudem wird Eiweiß als Bindemittel eingesetzt und zusammen mit Orangenhonig ergibt es die weissliche Masse die die ganzen Mandeln zu einer zähflüssigen, weissen und himmlisch leckeren Masse verbinden.

Doch die geschützte Herkunfsbezeichnung regelt nicht nur die Zutaten und deren Qualität sondern auch den Herstellungsprozess an sich. Ebenjener Prozess muss den strengen Vorgaben der Regulierungsbehörde folgen. Erst wenn alle Voraussetzungen erfüllt sind darf der Weisse Nougat sich Turron de Alicante 1880 Permium nennen. 

Zutaten für Alicante Nougat 1880

Geröstete ganze Mandeln (67%), Honig (15%), Glukosesirup, Fruktosesirup, Zucker und Eiweiß. Beschichtete Oblaten (Kartoffelstärke, raffiniertes Sonnenblumenöl). Kann Spuren von Pistazien, Erdnüssen und Haselnüssen enthalten.

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Weihnachten steht vor der Tür und um Nougat kommen Sie nicht herum. Aber essen Sie nicht einfach irgendein Nougat, sondern den typisch spanischen Nougat bester Qualität: Alicante Turron weisser Nougat 1880 Premium.

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150 gr. Nettogewicht

vakuum verpackt / Kartonbox

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