Honoro Vera Organic Monastrell Rot Wein

Honoro Vera Bio-Monastrell, ein Wein aus biologischem Anbau

In einem reinen Zustand, in vollem Kontakt mit der Natur, entsteht unser Rotwein Honoro Vera Bio Monastrell. Dieser Rotwein wurde mit Trauben aus biologischem Anbau hergestellt, Trauben von hoher Qualität ohne Zusatz von Pflanzenschutzmitteln.

Der Honoro Vera Bio-Monastrell stammt aus der Weinkellerei Juan Gil und ist durch die geschützte Ursprungsbezeichnung Jumillas geschützt.

Zweifellos ist er ein junger Rotwein, der sich mit unendlich vielen Gerichten kombinieren lässt: Nudeln, Reis, Fisch, Wurstwaren und vielen anderen Produkten.

Eigenschaften des Honoro Vera Bio Monastrell Rotwein

Honoro Vera Bio ist ein Rotwein aus der Monastrell-Traube. Diese Traubensorte gedeiht in warmen Klimazonen und neigt dazu, sehr spät auszutreiben und zu reifen. Sie zeichnet sich durch eine lange Lebensdauer aus, die mittelgroße, kompakte Trauben hervorbringt. Die Monastrell-Traube wird in den Regionen Alicante und Murcia angebaut, wo sie in der Regel reinsortig oder in Kombination mit Syrah, Cabernet Sauvignon oder Merlot verwendet wird.

Der Rotwein Horono Vera Bio Monastrell zeichnet sich unter anderem durch seine Eigenschaften aus:

- Weinbereitung: Einmaischung und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung verbleibt er bis zur Abfüllung im Tank.

- Dieser Wein wird aus Monastrell-Trauben aus biologischem Anbau hergestellt.

- Die Reben sind auf kalkhaltigen Böden gepflanzt, ohne Reizung und mit sehr geringen Erträgen, während die Niederschlagsmenge 300 mm pro Jahr nicht übersteigt, um Trauben von höchster Qualität ohne Zusatz von Pflanzenschutzmitteln zu erhalten.

- Er hat eine eigene Persönlichkeit, ein junger und vollmundiger Wein.

- Er gehört zur geschützten Ursprungsbezeichnung Jumilla.

Honoro Vera Bio Monastrell Verkostungsnotizen

Farbe: kirschrote Farbe und mittelhohe Robe.

Geruch: Er verströmt seine blumigen Aromen von reifen Früchten und balsamischen Noten.

Geschmack: ausgewogen im Mund, frisch, schmackhaft und kräftig, mit einer angemessenen Säure. Mit edlen Tanninen und Noten von reifen Früchten.

Empfohlene Paarung

Der Rotwein Honoro Vera Bio Monastrell ist ideal für Reisgerichte, Nudeln, weißen und blauen Fisch, Ziegenkäse und Wurstwaren ohne viel Paprika.

Er eignet sich auch sehr gut für Gemüse- und Hülsenfruchtgerichte, Pilze, Kalbfleisch, weißes und rotes Fleisch mit cremigen Soßen.

Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 15º und 18º C zu konsumieren.

Rotwein Honoro Vera Bio-Monastrell von Weinkellerei Hijos de Juan Gil

Die Weinkellerei Juan Gil und alle ihre Weinberge befinden sich in Jumilla. Sie gelten als Botschafter dieser kontrastreichen Dörfer, deren Persönlichkeit aus dem Land geboren wird.

Mit der Qualitätserfahrung, die ein guter Wein aus diesen Bodegas mit sich bringt, ist ein hochwertiges Produkt in jeder Flasche garantiert, das jedoch für jeden Weinliebhaber erschwinglich ist. Die strengen Kontrollen, die während des gesamten Prozesses durchgeführt werden, und die fachkundigen Önologen garantieren dies.

Seit 1916 reagieren die Weinkellereien von Juan Gil mit Dankbarkeit auf die Großzügigkeit, die das Land seit einem Jahrhundert schenkt, und unterstützen kulturelle und soziale Projekte, die mit der Philosophie der Familie Gil übereinstimmen: Ausdauer bei der Arbeit und das Versprechen der Rebe.

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75 cl.

14% vol.

Geschützte Ursprungsbezeichnung Jumilla

Weinkellerei Juan Gil