Sherry Santa Maria Cream Osborne

Eigenschaften von Sherry Santa Maria Cream Osborne

Der Sherry Santa Maria Cream Osborne ist ein generöser Wein, der durch seine Qualität und unverwechselbaren Geschmack hervorsticht, ein Produkt der Weinbautradition der Bodegas Osborne. Dieser Wein wird im Herzen von El Puerto de Santa María hergestellt, wo Klima und Boden eine entscheidende Rolle für seine einzigartige Persönlichkeit spielen. Der albariza-Boden, reich an Kalkstein, und das gemäßigte Klima mit dem Einfluss des nahegelegenen Atlantischen Ozeans ermöglichen es den Palomino Fino-Trauben, aus denen dieser Sherry hergestellt wird, das Beste der Natur aufzunehmen.

Darüber hinaus sorgt das Altern in amerikanischen Eichenfässern nach dem Soleras-System für eine Fülle von Aromen, die sich in jedem Schluck widerspiegeln. Was ist das Ergebnis? Ein Wein voller Charakter, perfekt für besondere Anlässe.

Was ist Sherry Santa Maria Cream Osborne?

Der Sherry Santa Maria Cream Osborne ist ein süßer, generöser Wein, der zur Denomination de Origen Jerez gehört und aus der Kombination von Palomino Fino- und Pedro Ximénez-Trauben entsteht, was ihm die charakteristische Süße verleiht.

Der Herstellungsprozess beginnt mit der manuellen Ernte der Trauben, die anschließend sanft gepresst werden, um ihre Frische zu bewahren. Nach der Fermentation wird der Wein auf 19° Alkoholgehalt verstärkt und anschließend in Eichenfässern nach dem traditionellen Soleras-System gereift. Dieser langsame und kontrollierte Prozess in einem perfekten Mikroklima verleiht ihm das sanfte oxidative Profil, das die großen Weine von Osborne auszeichnet.

Es ist ein eleganter Wein mit einer süßen Note, die ihn perfekt macht, um ihn von Vorspeisen bis zu Desserts zu begleiten.

Verkostungsnotizen von Sherry Santa Maria Cream Osborne

• Im Aussehen: Er hat eine brillante und leuchtende, dunkel kastanienbraune Farbe.

• In der Nase: Beim Nähern der Nase dominieren die Aromen von Nüssen, Rosinen und Feigen.

• Im Geschmack: Mit vollem Körper, harmonisch und mit süßen Noten von Rosinen und Karamell, gemischt mit einem eleganten Hauch von Eiche.

Er ist ideal für die Kombination mit cremigen Käsesorten wie der Torta del Casar. Wenn er bei einer Temperatur von 12°C bis 16°C serviert wird, kann man seine Komplexität und Süße voll und ganz genießen.

Wo kann man Sherry Santa Maria Cream Osborne kaufen?

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