Lomo Ibérico Guijuelo

¿Harto de comer siempre los mismos aperitivos? No lo dudes más y sumérgete en el mundo de los embutidos, en especial, con el lomo ibérico Guijuelo. Y digo aperitivos porque siempre comemos lo mismo: patatas, aceitunas, altramuces, etc. Pero con una buena bandeja de 80 gr. este lomo ibérico ya fileteado, cautivarás al instante a cualquier comensal.

Un lomo ibérico como este es ideal acompañarlo con un buen vino tinto como puede ser un Matarromera Crianza de 2017, además puedes acompañarlo con un buen queso manchego o un queso idiazabal. Os animamos a que disfrutéis de este lomo ibérico como se merece, desde cualquier parte de Europa y con los gastos de envío GRATIS con pedidos superiores a 79.99€ o 89.99€ dependiendo del país de destino. 

Lomo Ibérico Guijuelo: qué es y características

Nuestro lomo ibérico es de cebo, el embutido más codiciado por excelencia, un lomo curado de forma correcta y con mucho mimo. Este lomo ibérico proviene de cerdo ibérico, concretamente de la marca Nieto Martín, situados en Guijuelo (Salamanca). 

Un lomo ibérico de cebo significa que su carne proviene de cerdo de raza 50% ibérica certificada de cruces selectos, cerdos criados en cautividad y alimentados a base de piensos. 

Su curación conlleva un proceso cuidadoso, de unos seis meses aproximadamente. Un proceso lento, pero con unos resultados elegantes y perfectos para llevártelo directo al paladar. Y digo directo porque viene fileteado. Así que, ¿a qué esperas en deleitar a tus amigos?

¡Déjalos con la boca abierta!

Características destacadas del lomo ibérico Guijuelo:

• Proviene de raza ibérica 50%. 
• Curación de entre 4 y 6 meses. 
• De color sonrosado a rojo a cereza y de aspecto marmóreo por las grasas infiltradas. 
• Sabor característico suave y profundo. 
• De aroma intenso y con matices a especias empleadas en su adobo.

Consejos de consumo del Lomo Ibérico Guijuelo:

El lomo ibérico Guijuelo viene envasado al vacío por lo que es conveniente abrirlo unos 20 minutos antes de su consumo para que recupere sus valores organoléptivos. Independientemente de la forma que lo tomas, vas a disfrutar con este gran producto ibérico. Un producto ideal si no te manejas bien con los cuchillos, o no tienes cortadora de fiambres o simplemente eres de los que busca un producto delicioso y sin complicaciones.

Consejos de conservación del lomo ibérico de cebo:

Es recomendable mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, retirar el envase al vacío y se conserva en el refrigerado fuera de la bolsa original, a ser posible envuelto en material que le permita respirar (papel encerado, papel de aluminio holgado, etc.).

Ingredientes del Lomo Ibérico de Cebo Guijuelo

Caña de lomo de cerdo ibérico, sal, especias naturales, dextrosa, azúcar, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301). 

Producto SIN GLUTEN.

Lomo Ibérico Guijuelo de Nieto Martín

Nuestro lomo ibérico Guijuelo de cebo proviene de Nieto Martín, la popular empresa española dedicada a los embutidos y jamones situada en Guijuelo, Salamanca. En Nieto Martín elaboran el lomo y todos sus embutidos de manera artesana y tradicional, con curaciones naturales para garantizar la máxima calidad de los productos.

Nieto Martín es una empresa certificada por el Consejo regulador de la Denominación de Origen Protegida de Guijuelo y en Gastronomic Spain puedes encontrar algunos de sus productos.

Además, cuenta con el certificado Calicer conforme a la exigencia de la Norma de Calidad de carne, jamón, paleta y caña de lomo. Y por su fuera poco, pertenece al listado FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) con productos sin gluten.

Nieto Martín y la ''Tierra de Sabor''

Tierra de Sabor es la marca que garantiza la calidad y la elaboración de los productos en Castilla y León.

80 gr. peso neto

formato: loncheado

envasado al vacío

Nieto Martín