Chorizo de Ciervo

Chorizo de Ciervo precio barato

El chorizo de ciervo es un tipo de embutido elaborado con carne de ciervo y panceta de cerdo. Un chorizo de caza magro, muy sabroso, bien curado y rojo intenso, diferente a los chorizos típicos.

El chorizo de ciervo se obtiene de una carne muy rica en proteínas y minerales, propio de los ciervos. Se encuentra envasado al vacío y proviene de la Catedral de la Caza, ideal para tomar como aperitivo.

Chorizo de Ciervo qué es y características:

El chorizo de ciervo es un embutido de caza típico de la gastronomía española. Está elaborado con carne de caza de ciervo y panceta de cerdo, acompañados de especias. Es un chorizo diferente a los chorizos tradicionales, pero igual de delicioso y sabroso.

La propia carne de venado (término culinario para la carne procedente de la familia de los cérvidos) se caracteriza por ser una de las carnes más magras y recias, pero a la vez con menos calorías que el resto de embutidos.

Nuestro chorizo de ciervo viene envasado al vacío, tiene formato de chorizo vela, con una longitud de 20-25 cm. y proviene de Catedral de la Caza.

 Características nutricionales:

• Suele tener menos calorías, colesterol y grasas que otras carnes rojas, como la ternera, cerdo o cordero.
• Posee un alta cantidad de vitamina B12, entre otras del grupo B.
• Contiene mucho hierro y proteínas.

Chorizo de Ciervo ingredientes:

Carne de ciervo (60%), panceta de cerdo (35%), sal, pimentón, especias, azúcar, dextrina, proteína LÁCTEA, antioxidantes (E-310, E-325, E-306), conservador (E-252), pimienta, ajo, orégano y polvo de estufaje. 

Contiene lactosa.

Producto SIN GLUTEN.

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190 gr. peso neto

envasado al  vacío

chorizo de caza

Catedral de la Caza