Cocido Madrileño

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El cocido madrileño es un puchero con nombre propio. Un plato idela para comer en los meses mas fríos del año, va a aportar un importante suplemento de energía, perfecta para combatir las bajas temperaturas. Si te gustan los platos de cuchara tradionales de la gastronomía española, te recomendamos 

Prueba nuestro Cocido Madrileño, su gran sabor a la cocina tradicional y su textura bien ligada te convencerá. Además te llega hecho a casa y solo tienes que calentarlo y disfrutarlo.

La gastronomía española tiene una amplia variedad de platos de puchero y potajes, elaborados a partir de diferentes legumbres y embutidos. Si estás buscando otros platos de cuchara, tenemos una gran oferta de todos ellos que puedes consultar aquí. 

Características del Cocido Madrileño.

El cocido madrileño es un plato listo para comer, solo se necesita calentar. Viene en conserva, en lata RO-425, de un peso 425 gr. Lo produce la empresa Polgri, que lleva elaborando desde hace mas de 50 años conservas tradicionales de animales de caza y platos tradicionales.

El cocido madrileño es un plato que se originó en la región de Madrid, la cual le da el nombre. Es un plato contundente, con un gran valor energético. Se suele servir en tres pasos. Sopa y fideos, garbanzos y carnes del chorizo y del tocino o la panceta blanca salada. Al vernir en conserva, vienen todo mezclado, lo cual también es una forma habitual de consumirlo. Es un plato ideal para aquellos que no tienen tiempo para cocinar, pero que no quieren renunciar a comer como platos elaborados y con mucho sabor.

Visualmente, se ve claramente que es un puchero de garbanzos, con un caldo de color claro en el que se diferencia con claridad la panceta y el chorizo. Es un plato que se caracteriza por la potencia de su sabor y la mezcla de texturas, en el que destaca el sabor a carne junto con la textura de los garbanzos.

Este gran plato de cuchara se elabora de forma tradicional con garbanzos, carenes y embutidos y las mejores verduras. Hecho a fuego lento, los ingredientes lo convierten en una de las estrellas de la gastronomía española. Nuestro Cocido es 100% natural, sin colorantes ni conservantes añadidos.

Ingredientes del cocido Madrileño:

Los ingredientes con los que se elabora este plato son: Garbanzos, Agua, Aceite vegetal, Chorizo, Almidón, Tocino, Ajo, Cebolla, Sal, Especias y Hierbas naturales 

Aunque es un plato que surgió en la capital de España, su popularidad ha hecho que se extienda su consumo y elaboración a toda las regiones del país y que además se convierta en uno de los referentes gastronómicos España y muy demandado por los extranjeros que visitan el país, como son otros alimentos españoles como: El jamón, el chorizo, la paella, la tortilla española o el gazpacho, entre otros.

1 ración

390 gr.

lata