Caña de Lomo Ibérico

La caña de lomo ibérico, el lomo embuchado más codiciado

Nos podríamos atrever a decir que nuestra caña de lomo ibérico es capaz de hacerle sombra al gigante de los embutidos, el jamón ibérico. Y eso son palabras mayores porque el jamón ibérico no se le resiste a nadie.

La caña de lomo ibérico proviene de la región de Salamanca, la cual tiene el clima idóneo para la curación de jamones y embutidos. El lomo ibérico, como bien indica su nombre, proviene del cerdo ibérico, el cual se cría en la misma región a base de pastos naturales y bellotas. Los cerdos ibéricos pasan entre 2 y 4 meses en dehesa. Durante el cuidadoso proceso de oreado el lomo adobado adopta su firmeza, su color rojizo suave, su aroma característico, su jugosidad y su sabor fino.

La caña Lomo Ibérico viene en formato de 400 gr y envasado al vacío y  recomendamos dejarlo airear unos 15 minutos antes de consumirlo. Independientemente de la forma que lo tomas, vas a disfrutar con este gran producto, el lomo ibérico. Este lomo de cebo es ideal en caso de que te defiendas bien con el cuchillo o dispongas en casa de una cortadora de fiambre.

Por supuesto que este lomo embuchado ibérico no puede faltar en la tabla de embutidos que ofrecemos cuando vienen nuestros amigos a casa, cuando le preparas una cena a tu pareja o simplemente antes de la paella de los domingos. Pero si quieres más facilidades, este mismo producto lo tenemos disponible ya fileteado. Directo al plato. Ideal si tienes una cortadora de fiambre o si tienes habilidad con los cuchillos, ya que puedes cortarlo a tu gusto y comer al momento.

La mejor selección de lomo ibérico y lomo embuchado en Gastronomic Spain

Además de la caña de lomo ibérico o el lomo embuchado, Gastronomic Spain ofrece otros tipos de lomo, como el lomo de orza, el lomo ibérico de bellota, como el lomo embuchado de Teruel. Los podrás encontrar tanto en formato fileteado como de pieza entero.

Pero por si era poco, en nuestra tienda online dispones de más de 800 productos típicos de la gastronomía española, incluyendo jamones ibéricos, aperitivos del mar o cualquier producto que haga falta en vuestra despensa.

Consulta condiciones de envío, pero a desde ya te hacemos saber que si superas el importe de 79’99€, los gastos de envío serán totalmente gratuitos. Así que, no esperes más.

Compra la caña de lomo ibérico en Gastronomic Spain.

La caña de lomo ibérico es uno de los protagonistas en el escenario de los embutidos por su sabor y elegancia. El lomo Ibérico probablemente es el embutido más codiciado del cerdo ibérico, te lo ofrecemos en formato de caña de lomo ibérico.

1/2 pieza de caña de lomo ibérico

400 gr. 

Envasado al vacío