Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao y Gambas

Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao y Gambas como plato de conserva

Los Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao y Gambas es todo un clásico de la cocina española y vienen directos de Navarra. El sabor dulce de los pimientos del piquillo se funde a la perfección con el bacalao y las gambas. ¡Es un platazo!

Nuestros pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas es un plato de conserva perfecto para calentar y ser servido al instante. Una excelente medicina contra la morriña. Es de la marca Don Molinico y se considera uno de las elaboraciones más destacadas de la cultura gastronómica española. ¿Quieres probarlos desde la distancia? Realiza tu pedido en Gastronomic Spain.

Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao y Gambas de Don Milinico

Los Pimientos de Piquillo rellenos de bacalao y gambas vienen directos desde Navarra, como los propios Pimientos del Piquillo.  Es un plato ofrecido por Don Molinico que se ha convertido en todo un clásico de la cocina española, una receta que se elabora siguiendo lo tradicional, respetando la materia prima y conservando todo el sabor.

Nuestros pimientos rellenos de bacalao de Don Molinico vienen en lata de conserva de 260 gr. peso neto. Don Molinico pertenece al grupo Precomar S.L., nacida en 1987 en el centro de Navarra. Esta industria de conservas se caracteriza por su elaboración de platos de conserva de gran calidad y con las mejores materias primas. 

Ingredientes de los Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao y Gambas

Pimientos del piquillo (33%) (pimientos del piquillo, azúcar, sal, acidulante: ácido cítrico y endurecedor: cloruro de calcio), agua, leche entera, cebolla, bacalao (8%) (pescado), harina de trigo (gluten), tomate triturado (tomate, sal y acidulante: ácido cítrico), aceite de oliva, ajo (ajo y aceite de girasol), sal, gamba (1%) (crustáceos) (gamba, agua, sal, regulador de acidez: ácido cítrico, trifosfatos, polifosfatos y metabisulfito de sodio), vino blanco y perejil.

Contiene pescado, crustáceos, leche y gluten.

*Recomendado almacenar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, alejado de los rayos de sol. Una vez abierto, conservar en el frigorífico máximo 4 días.

Receta Pimientos Rellenos de Bacalao y Gambas

Nuestros Pimientos de Piquillo se pelan a mano y junto con el jugoso relleno de bacalao y gambas y la espesa salsa bechamel se convierten en un producto excepcional. A continuación vamos a ver cómo se realiza la receta: 

1. En primer lugar se elabora el relleno: junto a un chorro de aceite en la sartén se añade la cebolla y los dientes de ajo hasta que cojan el color doradito.
2. A continuación introducimos el bacalao desalado durante 5 minutos, después se añade la harina y se remueve 1 minuto. 
3. A esta mezcla se le añaden las gambas peladas. 
4. Después la leche hasta la formación del bechamel. Finalmente retirar y dejar enfriar.
5. A continuación, se sofríen un poco los pimientos y después los rellenamos con la mezcla anterior.
6. Los introducimos uno 20 minutos al horno y listos para comer.

Los sabores del pescado y del marisco se funden a la perfección con los dulces pimientos de piquillo. Es, sin duda, un plato de los pies a la cabeza. 

Modo de preparación de nuestros pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas de Don Molinico:

- Microondas: se pasa el contenido a un recipiente apto para microondas. Se calienta durante 2 minutos a máxima potencia. 

- A fuego lento: pasar el contenido a un recipiente adecuado y calentarlo a fuego lento.

- Al baño maría: calentar la lata cerrada en agua hirviendo durante 5 minutos. Abrir la lata y servir en un plato.

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4 unidades

260 gr. peso neto

formato: conserva

Almacenar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, alejado de los rayos solares. Una vez abierto, consérvese en el frigorífico, máximo 4 días.

Don Molinico

Fabricado por Precomar, S.L. - Ctra. Peralta, 10, 31340, Marcilla