Fuet Ibérico

Compra Fuet ibérico Online: calidad y exquisitez

Te presentamos un fuet elaborado a partir de carnes de cerdo ibérico. A diferencia de los salamis italianos que podemos encontrar fuera de España, este fuet presenta una textura mas blanda y se caracteriza por esa fina capa de moho comestible. En Gastronomic Spain ofrecemos diferentes embutidos y "salamis españoles" entre los que destacan los salchichones, las longanizas. Si te gusta este tipo de embutido, también te recomendamos que pruebes nuestro fuet espetec.

Características del Fuet ibérico Sanchez Montero

El fuet ibérico de Sanches Montero, (grupo Tello), viene presentado en una pieza entera y con un peso de unos 160 gr. aproximada mente. Está envuelto en una bolsa de plastico que permite la cierculación del aire, el cual imprescindible para conservar la fina capa de moho que lo caracteriza.

En cuanto al aspecto que presenta el fuet ibérico, tiene una longitud de unos 30 cm. y de otros 2 cm. de diámetro, visualmente tiene un color blanquecino, debido a la fina capa de moho que lo recubre. 

La textura del fuet es blanda, a diferencia de otros salchichones y embutidos, se puede doblar con facilidad. Se suele consumir cortado en finas rodajas y en boca tiene un sabor suave y agradable, el cual se intensifica si que come con la piel. 

Tello es un grupo alimentario de referencia que destaca con marcas tan representativas como La Pamplonica. Una empresa que destaca por la calidad de los productos que elabora. 

El fuet ibérico es uno de los embutido emblemático de las regiones de Cataluña y Aragón. Es muy popular por su origen, proveniente de los cerdos ibéricos, es decir, que su calidad garantizada.  

¿Se come la piel del Fuet?

Esta es posiblemente la pregunta del millón y se podría crear un debate mayor al de "la tortilla con cebolla o sin Cebolla".

Si, La piel del fuet se puede comer, ya que se elabora a partir de tripas de cerdo naturales. Además a diferencia de otros embutidos la piel es muy fina por lo que no va a provocar indigestión. El factor mas determinante que puede hacer que un consumidor quiera o no comer la piel del fuet, es la fina capa de moho blanco que la rodea. No hay ningún problema en consumirlo, es mas, ese moho es el que va a dar ese sabor tan característico al fuet. 

En el caso, de que se prefiera comer sin piel, esta se retira con mucha facilidad. 

Ingredientes del fuet ibérico: 

De esta manera, se elabora se elaborado a partir de magros y grasa de cerdos ibéricos picados en trozo finos y condimentados con especias seleccionadas. Su elaboración es muy cuidadosa, ya que este fuet ibérico se realiza con una materia prima, es decir, la carne 100% escogida del cerdo ibérico.

Los ingredientes del fuet ibérico son: magro de cerdo, tocino, sal, maltodextrina, azúcar, especias, estabilizantes (E-452i), antioxidantes (E-301), conservadores (E-250, E-326) . No contiene Gluten.

Sanchez Montero (grupo Tello)

160 g. peso neto