Crema de Marisco

¿Qué es la Crema de Marisco?

La crema de marisco, hecha según la receta tradicional del Norte, se elabora de forma artesana a base de un fumet de pescado de roca y cigalas. Es un plato elegante, sabroso y muy distinguido. La crema de marisco, también conocida como crema de pescado y marisco, es muy típica entre las comidas y cenas de Navidad. Un plato tradicional de España, calentito y con mucho gusto. 

Nuestra crema de marisco está hecha de forma artesanal, respetando los ingredientes y cocido a fuego lento para conseguir esa textura cremosa y ligera. Solo se usan los mejores ingredientes como un fumet de pescado de roca, cigalas y verduras frescas. El resultado es un plato autentico con mucho sabor.

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Receta de Crema de Marisco

A continuación os vamos a mostrar cómo se hace la crema de marisco que ofrecemos en Gastronomic Spain de la mano de Aimar.

1. Pochar el puerro, la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo unos 15 minutos a fuego lento. 
2. Una vez pochados estos ingredientes, se introduce el pescado y se añade una cucharada de pimentón. Se remueve.
3. Rehogamos durante 2 minutos y se añade un chorro de brandy. Se sube el fuego para que se evapore el alcohol.
4. A continuación se agrega el fumet de pescado y dejamos cocinar durante 20 minutos. 
5. Pasado el tiempo, se pasa por la batidora con el pan rallado hasta conseguir la crema deseada, de textura cremosa. 

Cabe destacar que esta receta de crema de marisco está cocinada a fuego lento durante más de 4 horas, es puro sabor a mar concentrado.

Con esta increíble receta de crema de marisco podrás disfrutarla desde cualquier ciudad de Europa, directa desde España y a la mesa. Puedes añadir una cigala o perejil picado como guarnición.

Y además de ser un plato único, la crema marisco también puede servir como buena base para un rissoto o una paella de marisco.

Crema de Marisco: elegancia y sabor en un mismo plato

La Crema de Marisco es un excelente plato de primer nivel y muy valorado en la gastronomía española. Está hecho a base de un fumet de pescado de roca y cigalas. Su fino sabor y su textura cremosa y suave lo convierten un plato distinguido y muy común en las comidas y cenas de Navidad. 

Disfruta de este elegante plato tradicional de España, elaborado con las mejores materias primas y un cocinado a fuego lento de más de 4 horas. Envío a toda Europa con pedidos superiores a 79.99€ o 89.99€. 

Ingredientes Crema de Mariscos

Fumet de pescado (agua, pescado, puerro, perejil), cigalas, cebolla, tomate, aceite de girasol, puerro, zanahoria, pan rallado, sal, brandy, espesante: E-415, ajo y pimentón. 

Contiene gluten, crustáceo (cigala) y pescado.

Deliciosa Crema de Marisco de Conservas Aimar

Nuestra deliciosa crema de marisco viene de la mano de Conservas Aimar, nacida en los muelles de Pasajes y San Sebastián. Aimar es la firma de recetas tradicionales de Conservas Medrano. 

Aimar no deja indiferente a nadie con los cocinados y las mejores materias primas, basadas en recetas tradicionales y regionales. ¡Toda una maravilla!

Comprar Crema de Marisco Online

¿Hay algo mejor que llegar a casa y tener la cena preparada? Con nuestra crema de marisco y unos segundos al microondas tendrás una comida de primer nivel, rica y rápida de preparar. Puedes comprar la crema de marisco de manera online en la tienda online de Gastronomic Spain, y recibirlo en cuestión de días y con los gastos de envío totalmente gratis. 

Al igual que la crema de marisco, tienes disponible miles de productos típicos de la gastronomía española que no encontrarás en los supermercados europeos pero sí en Gastronomic Spain. ¡Que no te lo cuente!

3 raciones

1 litro

formato: tarro de cristal

Conservas Aimar