Torreznos de Soria

¿Qué es el Torrezno de Soria?

Los Torreznos de Soria son tiras de tocino fritas y, normalmente, crujientes y doradas. La caracteriza que los convierte en un producto único es el tipo de elaboración. En primer lugar tiene unas dimensiones de al menos 1,5 cm y es imprescindible que tenga la piel. En un primer momento se va a confitar a baja solo la piel hasta que aparezcan las típicas burbujas. En segundo lugar se realiza una fritura a alta temperatura, que hace que el magro y el tocino se ponga crujiente en el exterior. 

Es un bocado delicioso, crujiente. Se suelen tomar de aperitivo tanto calientes como templados.  

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Características del Torrezno de Soria.

Una de las características que diferencias al torrezno de Soria del resto de pancetas es la marca de garantía. Se le conoce como la ventresca del cerdo, es una de las partes mas jugosas y sabrosas del cerdo. Este distintivo de calidad abala que se ha elaborado según las normas establecidas por el reglamento de uso. Se asegura un producto de la máxima calidad certificado por una empresa externa al consejo regulador.

Es un producto que tiene menos mas calorías de las que uno se imagina. Nuestro torrezno viene precocinado, lo que te permite finalizarlo en apenas 5 minutos. Es un producto sin gluten por lo que es apto para celiacos. El único ingrediente del torrezno de Soria son las tajadas de la panza del cerdo. 

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Aunque es muy habitual encontrar este producto en los supermercados y tiendas especializadas, fuera de España es un producto muy escaso ya que utilizan el cerdo para otros fines y no se optiene este tipo de corte. Además El torrezno de Soria es un producto difereniado que solo se produce en la región de Soria. 

Disfruta de una buen tapeo con los Torreznos de Soria

¿Harto de las patatas fritos, cacahuetes, pipas y olivas? Cambia lo tradicional, pero algo aún más tradicional pero menos habitual: los torreznos de Soria. 

Si alguna vez eres el encargado de preparar una cena a tus amigos o familiares, no olvides de servir unos torreznos de Soria bien crujientes y deliciosos. Son la clave del éxito. 

Los Torreznos de Soria son tiras de tocino fritas y, normalmente, crujientes y doradas. Estos tipos de torreznos de Soria son, desde el 2013, un producto declarado como Marca de Garantía de Castilla y León. De hecho, los torreznos de Soria son muy conocidos y demandados en toda España. 

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215 g. peso neto

envasado en atmósfera protectora

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