Chorizo Ibérico de Bellota

Compra chorizo ibérico de bellota barato

El chorizo ibérico de bellota es un embutido excepcional. Posiblemente el mejor chorizo extra que existe. Un chorizo cular ibérico con mucho sabor. Es un chorizo dulce con un justo toque de pimentón. Su grosos es de unos 5 cm y es un chorizo curado durante al menos 2 -4 meses.

Este chorizo de bellota es ideal para acompañar con pan y con un buen vaso de vino. Perfecto para almuerzos y aperitivos. Un chorizo de guijuelo que tiene un peso de 400 gr.

Gastronomic Spain tiene todo tipo de chorizos ibéricos. Seguro que tenemos alguno que encaja con lo que estás buscando.

El Chorizo Ibérico de Bellota es sin duda el mejor de todos los tipos de chorizo: el chorizo ibérico extra y chorizo blanco. Un tipo de embutido español de primerísima calidad y a un precio excepcional. 

Disfruta de las horas del aperitivo con este chorizo ibérico de bellota acompañado de un buen vino Roble. Gastronomic Spain, tu tienda online de comida española con envío a Europa. 

Ingredientes del chorizo cular ibérico de bellota:

Los ingredientes con los que se elabora el Chorizo cular ibérico de bellota son: Carne de cerdo ibérico bellota, grasa de cerdo ibérico bellota, sal, lactosa, dextrina, pimentón, proteína de soja, proteína de leche, ajo, aceite de oliva, dextrosa, estabilizador (E-451i), antioxidantes (E-316 y E-331iii), aroma, conservadores (E-250 y E-252) y colorante (E-120). Tripa natural de cerdo. 

Es un alimento con lactosa. No contiene gluten por lo que es apto para celiacos.

Características del chorizo ibérico de bellota barato:

El chorizo ibérico de bellota es del tipo cular, es decir, un chorizo que se embute con la tripa del intestino grueso del cerdo. Es un chorizo robusto, grueso y de una curación larga de unos 6 - 8 meses de media. Lo elabora la empresa Nieto Martín, una empresa familiar cuya marca está dentro de la Denominación de Origen Jamón ibérico de Guijuelo. 

Te presentamos un chorizo ibérico cular de un peso de 400 gr. aproximadamente, viene con la tripa natural y envasado al vacío. El chorizo se elabora con tripa de cerdo natural, obtenida de la parte del intestino grueso. Una tripa fuerte, capaz de soportar el peso del chorizo en fresco de unos 2 kg, aunque luego, una vez curado va a pesar sobre unos 1,4 kg la pieza entera. Por fuera, la tripa le aporta un color entre marrón claro, gris y con motas blancas. Es una piel facil de quitar y aunque es natural no se debe comer, es algo indigesta.

El chorizo cular es un formato de chorizo habitual para los embutidos ibéricos, Tiene una textura firme, consistente, un color rojo heterogéneo en el que se diferencia con claridad el tocino del magro de cerdo. Tiene un color rojo cereza muy característico que aporte el pimentón dulce que se emplea en su elaboración. La rodaja tiene un diámetro entre 6 - 7 cm, este es posiblemente el chorizo mas grueso que puedes encontrar en el mercado y por el mismo motivo el que necesita una mayor curación. Debido a la consistencia del embutido, es necesario cortarlo en rodajas finas. En boca tiene un sabor agradable, no pica, un gusto salado debido a la curación del embutido. 

400 gr.

chorizo ibérico de bellota

envasado al vacío.