Chorizo Vela Ibérico

Compra chorizo vela ibérico 

El chorizo vela ibérico es un embutido elaborado a partir de magro de cerdo ibérico y tocino. Este chorizo ibérico tiene un sabor suave y delicioso. Puedes prepararte un bocata de chorizo ibérico o bien una tabla de chorizo extra con un poco de pan y tomate rallado.

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Si estás buscando un chorizo ibérico de cebo a buen precio este es el chorizo que necesitas. La denominación de origen Guijuelo, produce unos chorizos ibéricos extra deliciosos y un embutido ibérico de gran calidad. Elaborado a partir de pimentón dulce que le aporta a este chorizo de raza ibérica un sabor suave.

Este chorizo procede de cerdos de 50% raza ibérica. Tiene un buen equilibrio y proporción entre el magro de cerdo y el tocino ibérico.

Ingredientes del Chorizo vela ibérico:

Los ingredientes de este embutido son: Carne de cerdo ibérico, grasa de cerdo ibérico, sal, lactosa, dextrina, pimentón dulce, proteína de soja, proteina de leche, ajo, aceite de oliva, dextrosa, estabilizador (E-451 i), antioxidantes (E-316 y E-331 iii), aroma, conservadores (E-250 y E-252) y colorante (E-120). Envoltura no comestible.

Este producto contiene lactosa, es un producto sin gluten, por lo que es apto para celiacos.

Características del Chorizo Vela Ibérico:

El chorizo vela lo elabora la empresa Nieto Martín, una empresa familiar que cuenta con sus propios cerdos con los que elabora un chorizo de gran calidad. En este caso se emplea carne de cerdo ibérico de cebo. Es un chorizo en formato pequeño, tiene forma de vela, con una longitud de unos 25 cm y un grosor de unos 2,5 cm. Su curación es de unos 2 - 3 meses. A diferencia de otros chorizos, este chorizo se embute en tripa artificial, por lo que no es comestible. 

Es un chorizo que se emplea para comer tal cual, no es necesario cocinarlo y por so general se suele cortar en rodajas de medio centímetro. En ocasiones se suele cocinar e integrar en algún plato. 

Tiene una apariencia en forma de vela, un color rojo oscuro heterogéneo y una textura consistente. Es un chorizo jugoso, el tocino y el magro están bien integrado

El Chorizo Vela ibérico une todo lo que se espera de un gran producto chorizo ibérico extra: sabor y calidad. Su color rojizo intenso, su oreado y la jugosidad subrayan el sabor refinado y el aroma característico.

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225 gr.

Chorizo vela ibérico.   

chorizo envasado al vacio