Cuchillo Puntilla Universal

Compra online Cuchillo Puntilla Universal de Arcos

Perfecto cuchillo puntilla de la serie Universal Arcos. Un cuchillo económico excelente para cortar y quitar la grasa del jamón. Aunque también se podrá emplear para repelar frutas, tubérculos o verduras. Como sabes, a la hora de cortar jamón a mano, son necesarios tres tipos de cuchillo: Jamonero, deshuesador y puntilla. 

El cuchillo puntilla es un cuchillo corto, con la hoja estrecha. Suele utilizarse para cortar algún exceso de grasa, aunque la principal utilidad del cuchillo puntilla es la de perfilar los huesos para facilitar el corte del jamón. Cuando cortas un jamón, nos vamos encontrando algunos huesos salientes, la puntilla va a separar la carne del hueso, lo que facilitará el corte de la loncha de jamón con el cuchillo jamonero. 

Un cuchillo excelente de acero inoxidable Nitrum y con una hoja de 75 mm. Nuestro cuchillo Puntilla Universal es pequeño, ligero y muy manejable. 

A la hora de elegir un cuchillo jamonero es importante que tengas en cuenta el uso que le vas a dar y el tipo de jamón que vas a cortar. Si quieres conocer mas opciones de cuchillos jamoneros, visita nuestro catálogo.

hoja 75 mm. 

68 g. peso neto

presentación en estuche

Arcos