Navajas al Natural de las Rías Gallegas

Navajas al Natural con toda la frescura y sabor de las Rías Gallegas

Las Navajas al Natural de las Rías Gallegas son un manjar exquisito procedente de las Galicia. Estas navajas al natural te enamorarán por su sabor suave y su jugosidad.

Las navajas son un bivaldo marino que pertenece a la familia Solenaceae. Se pueden comer de muchas formas, como por ejemplo, navajas crudas, navajas al limón con cocción suave, navajas al vapor, navajas a la plancha, etc. Pero sin duda, la forma más común es consumir navajas al natural y si se trata de las propias navajas de las Rías Gallegas, aún mejor.

Toda una delicia, rápida y exquisita.

¿Qué son las Navajas al natural de las Rías Gallegas?

Las navajas son uno de los aperitivos del mar más conocidos del norte de España, así como en todo el territorio. Concretamente, las navajas son moluscos bivaldos caracterizados por sus valvas alargadas y arqueadas. 

Nuestras Navajas al Natural vienen de las Rías Gallegas y son un autentico manjar. Las navajas son carnosas y jugosas y tienen un sabor suave y agradable. Las navajas al natural de las Rías son de calibre mediano y vienen 6/8 piezas por lata.

Las navajas al natural se conservan de forma artesanal, sin conservantes ni colorantes añadidos. Esta exquisitez solo se elabora con la mejor materia prima para garantizar la alta calidad.

Características de las Navajas en conserva

Nuestras navajas en conserva de las Rías Gallegas pertenecen a la familia de Solenaceae y de género Ensis. Tiene una longitud de entre 7 y 15 cm. Esta especie suele habitar en los fondos del mar y enterrados en la arena, donde excava agujeros verticales bastante hondos. 

Entre sus características más destacadas, las navajas al natural resalta por su poca cantidad de grasa, además de contener vitaminas del grupo A, B y D.

Pero la principal característica de nuestras navajas es que provienen de las Rías Gallegas, donde se seleccionan los mejores ejemplares, se someten a un proceso de eliminación de arena y se enlatan manualmente. 

Navajas de la Mariscadora

Nuestras navajas es un formato en conserva de la marca la Mariscadora.

Fundada en 1966 como Costas y Miñán SL, ha sido hasta la fecha una empresa española especializada en la elaboración de conservas de pescado y mariscos de las mejores zonas de extración de las Rías Gallegas. Esta empresa se encuentra en Cambados, una villa situada en el corazón de Galicia para garantizar todo el sabor del mar.

Ingredientes de las Navajas al Natural de las Rías Gallegas

Navajas, agua, sal.

*Desde Gastronomic Spain recomendamos conservar las navajas al natural en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en el frigorífico y consumir en 48 horas. 

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Prueba nuestras navajas como aperitivo o entrante, según gustos, con un toque de limón. Además son un ingrediente sorprendente para platos marineros, con todo el sabor del mar.

Pero si lo que estás buscando son otro tipo de productos típicos españoles, consulta la tienda online de Gastronomic Spain y comprueba la gran cantidad de productos españoles especialmente para tí. 

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6/8 piezas de navajas al natural

110 gr. peso neto

63 gr. peso escurrido

Mariscadora