Trío Pimentón D.O. la Vera

Trío de Pimentón de La Vera: dulce, picante y agridulce

Dulce, agridulce o picante, ¿cuál te apetece hoy? Con este pack del trío de pimentón con Denominación de Origen Protegida de la Vera, podrás elegir el pimentón perfecto para cada ocasión. Cada uno es de alta calidad y tiene un sabor característico y ligeramente ahumado.

¿Qué es el Trío Pimentón D.O.P. la Vera?

El Trío de Pimentón D.O.P. la Vera se compone de pimentón dulce, agridulce y picante. Nuestros pimentones se elabora con pimientos de alta calidad, de forma tradicional, mediante el sistema de secado al humo. El resultado es un pimentón de calidad gourmet, perfecto para dar sabor a tus platos tradicionales.

Para nuestros pimentones solo se emplean pimientos de alta calidad. La zona de la Vera tiene el microclima idóneo para su crecimiento y su maduración. Los frutos se secan sobre humo de leña de encina y roble. Una vez molido, el pimentón presenta su color rojo intenso y su sabor característico, ligeramente ahumado.

Características del Trío de Pimentón DOP la Vera

El pimentón dulce no es picante, se obtiene de las variedades de pimiento Bola y pimiento jaranda. Estos pimientos rojos son los que van a aportar este sabor tan característico al pimentón dulce de la Vera. 

El pimentón agridulce se diferencia de los otros tipos de pimentones de La Vera por su ligero toque a picante. Este picante suave viene dado por los pimientos secos y maduros de la Comarca de La Vera (Cáceres) que se emplean en su elaboración, una variedad llamada Jaranda y Jariza, las cuales son molidas previamente. 

El pimentón picante se elabora a partir de pimientos rojos de la variedad pimiento Jeromín. Este tipo de pimiento es el que va a dar ese toque y sabor característico al pimentón ahumado picante de la Vera. 

Aunque cada tipo de pimentón se elabore con pimientos de variedades distintas, cada uno de ellos se elabora de manera 100% natural, tanto el aroma como el sabor se obtienen por su tradicional sistema de secado al humo. Mientras que su color rojizo tan característico es por el alto grado de fijación de carotenos que se producen durante su cultivo en un microclima idóneo para su crecimiento y maduración. 

Trío Pimentón D.O. la Vera, Marca Las Hermanas

El Trío Pimentón D.O. la Vera que ofrece Gastronomic Spain a toda Europa es de excelente calidad. Se elabora en Pimentón Las Hermanas, una empresa familiar nacida en 1940 dedicada exclusivamente al fabricado y envasado del Pimentón de La Vera.

Las Hermanas es la empresa pionera en el sector. Además, posee la marca de garantía Denominación de Origen Protegida Pimentón de la Vera. Toda una apuesta por la calidad y que gracias a Gastronomic Spain podrás disfrutar desde cualquier punto de Europa. 

Denominación de Origen Protegida del Pimentón de La Vera

Sin duda, el pimentón de La Vera es un condimento único en su género. Un ingrediente básico y esencial en la gastronomía española. 

La Denominación de Origen Protegida reconoce la garantía de origen, así como su elaboración tradicional en la que certifica que se trata de un producto español de calidad y 100% natural.

Comprar Trío Pimentón D.O. la Vera Online

El Trío Pimentón D.O. la Vera son elementos básicos en la gastronomía española. El Pimentón de La Vera es el ingrediente perfecto para darle aroma, color y, sobre todo, sabor a tus platos favoritos. Un pack para disponer en casa de las 3 variedades que nos ofrece Las Hermanas: dulce, agridulce y picante.

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¿Quieres darle vidilla a tus platos? ¡Añade Pimentón de La Vera!

3x70gr. peso neto

pimentón dulce: 70 gr.
pimentón agridulce: 70 gr.
pimentón picante: 70 gr. 

formato: bote

Denominación de Origen Protegida

Las Hermanas