Hueso de Jamón

Hueso de Jamón para recetas caseras

Huesos de Jamón, concretamente de jamón serrano, es el ingrediente perfecto para preparar deliciosos caldos o para darle vida a tus guisos. Nuestros huesos de jamón vienen con "chicha" para dar aún más sabor.

Los huesos de jamón vienen en formato envasados al vacío y precortados. Cuentan con una curación mínima de 18 meses porque provienen de jamón reserva o jamón de Teruel.

Compra el hueso de jamón reserva online y prepara el caldo de jamón para tus platos y guisos

Existe una expresión muy típica en España: Del cerdo se come hasta los andares. El hueso de jamón que te ofrecemos proviene del codillo de cerdo. Dicho codillo es una parte muy carnosa del jamón serrano, por tanto, es el ingrediente perfecto para darle todo el sabor a tus caldos y guisos caseros. 

Si además de hueso de jamón, estás buscando una tienda de jamones serrano, te aconsejo que veas nuestra oferta de jamones y la amplia variedad de formatos: jamones enteros, jamones en maza y jamones loncheados. 

Gastronomic Spain es tu tienda online de comida española para volver a sentir el sabor de tu tierra natal. Gracias a nuestros increíbles productos típicos de la gastronomía española, la excelente calidad y sus envíos GRATIS, podrás disfrutar como un niño desde cualquier parte de Europa.

Características del hueso de jamón serrano

Los Huesos de Jamón provienen de cerdos blancos de la raza Landrade o duroc. Los huesos tiene una curación de al menos de 18 meses y troceados para mayor facilidad a la hora de emplearlos. Además vienen con mucha de chicha para poder darles aún más sabor a tus platos como los guisos tradicionales de España.

El hueso de jamón serrano tiene aproximadamente unos 500 gramos, es decir, es un producto con mucha sustancia. Además, proviene de la propia Denominación de Origen de Teruel, todo un referente en el mundo del jamón serrano y la primera denominación en España.

Por otro lado, cabe destacar que el hueso de jamón proviene del codillo, una parte del despiece del cerdo ubicado entre los dos huesos de las patas del propio cerdo blanco. 

Codillo de jamón curado a buen precio

El mejor hueso para cocinar y guisar es el codillo de jamón curado. La parte del codillo del jamón se caracteriza por tener el jamón muy curado y duro, por lo que no se suele cortar a cuchillo. Nuestro hueso de codillo está semi cortado y contiene mucha "sustancia". Es un tipo de producto casi imposible de encontrar fuera de España, ya que solo se obtiene de los jamones españoles. 

Beneficios del hueso de jamón

Son numerosos los beneficios que nos puede aportar el hueso de jamón, sobre todo en las elaboraciones de algunos de los platos típicos españoles ya que gracias al hueso de jamón potenciaremos el sabor de nuestra sopa de verduras, un buen cocido madrileño, un caldo concentrado de jamón o incluso unas deliciosas croquetas de jamón.

Cómo tratar el codillo de jamón para la elaboración de platos

Nuestro codillo de jamón serrano ya viene cortado en trozos, por lo tanto no hay problema en manipulación, se utilizará directamente en los platos, tanto guisado como también lo puedes congelar para una posterior utilización.

¿Por qué comprar hueso de jamón serrano reserva?

El codillo de jamón es un producto excelente y de una calidad increíble. Dale color a tus platos y sorprende a tus amistades con las delicias que nos brinda la gastronomía española. No importa la distancia, desde cualquier rincón de Europa podrás disfrutar de este producto de 10 a un precio inigualable. Además, tienes los envíos gratuitos a partir de pedidos superiores a 79,99€ o 89,99€ dependiendo del país. 

No lo olvides, nuestro hueso de jamón proviene de un jamón serrano reserva, propio de Teruel. Calidad y Gastronomic Spain van de la mano.

*El precio viene indicado por pieza (el peso puede variar). 

500 gr. peso neto (aprox)

envasado al vacío

Jamones Carbó