Jamón Curado

Jamón Curado Reserva con envío GRATIS a toda Europa

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Nuestro jamón curado proviene de las bodegas de Eresma, situados en Segovia. Es un jamón reserva con una curación de entre 16 y 20 meses, y está envuelto en funda de algodón para que su consumo pueda ser inmediato.

Características del Jamón Curado de Eresma

El Jamón Curado Reserva de Eresma es un jamón serrano procedente de cerdos blanco y de una grandísima calidad. 

Es un jamón que destaca por su ataque dulce al paladar, ya que por las condiciones climáticas de la zona de producción, el proceso de salado en más suave que el de otros jamones a menor altitud. Además, de nuestro jamón curado Reserva, también tenemos muchos otros jamones serranos, de diferentes formatos y precios. 

Características destacadas del jamón curado de Eresma:

1. Proviene de cerdos blancos criados en las granjas de Eresma, garantizando su bienestar y cumpliendo con todas las exigencias de la UE. Dicho cerdo blanco es alimentado de piensos integrados por cereales de gran calidad.
2. Tiene una curación de entre 16 y 20 meses en las bodegas de Segovia.
3. Gracias a su lenta maduración, el jamón curado es muy rico en aromas y matices característicos de los jamones tradicionales.
4. Adquiere un color rosa pálido hasta llegar al rojo, y sus grasas ofrecen un aspecto lustroso y brillante a temperatura ambiente. 
5. Su peso oscila entre los 7.5 kg. y 8.5 kg. 

Si vas a comprar este jamón Curado, te animo a que des un vistazo a uno de nuestros cuchillos jamoneros, son de la marca Arcos, la mejor. Tenemos una gran variedad de alimentos españoles. Te damos la sugerencia de que pruebes el chorizo de Pamplona, ideal para meriendas y aperitivos. Si te gusta el picoteo, aquí te mostramos los snacks españoles mas populares.

Consejos de conservación del Jamón Curado

Lo cierto es que, normalmente, cuando disponemos de una pierna de jamón, la solemos guardar en la cocina. Este lugar no se caracteriza por ser uno de los más frescos y secos de la casa, por lo que, si queremos prolongar el consumo de nuestra pierna de jamón será mejor buscar otro espacio más fresco y seco.

Mientras que, cuando acabemos de cortar nuestro jamón lo tendremos que tapar con las láminas de corteza que han sobrada para que el jamón no se oxide, así como volver a envolver en la maya de algodón para impedir que la luz pueda modificar sus características. 

Compra online Jamón Curado de Segovia

A la hora de comprar jamón curado, no hay que jugársela. Te ofrecemos un jamón de pierna entera con una curación de entre 16 y 20 meses. Un jamón cuatro estaciones que esta delicioso.

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Además, puedes encontrar una amplia variedad de jamoneros y cuchillos para comer jamón de una forma cómoda y limpia.

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7.5 - 8 kg. peso neto (aproximado)

pierna de jamón entera

Eresma