Jamón para Croquetas

Jamón para elaborar croquetas caseras

Si eres amante de las croquetas de jamón, nuestro jamón picadito fino será el ingrediente que estabas esperando. Nuestro jamón es ideal para que elabores tus recetas favoritas con un toque español, pero sobre todo, este jamón procedente de Teruel es perfecto para elaborar tus croquetas de jamón y bechamel.

Este gran jamón serrano tiene una curación de más de 16 meses, se considera un jamón reserva y tiene un sabor más que increíble.

¿A qué esperas en deleitar a tus amistades europeas con una de las joyas gastronómicas de España?

Jamón para croquetas: qué es y características

Las croquetas de jamón son todo un manjar típico y tradicional de la gastronomía española. No importa de qué ciudad seas, las encontrarás en cualquier bar de España. Pero si salimos de la península, la cosa se complica. 

Nuestro jamón picado es especial para elaborar croquetas caseras de jamón y bechamel. ¡Una auténtica maravilla española!

Se caracteriza por proceder de Teruel, concretamente de Jamones Carbó, uno de los principales productores de jamones y embutidos de Aragón. Además, Carbó está amparado por la Denominación de Origen de Teruel por su jamón de Teruel que podrás encontrar en Gastronomic Spain. 

Se trata de un jamón Reserva con una curación mínima de 16 meses en las propias bodegas de Carbó. Todo un jamón picado perfecto para elaborar tus recetas caseras. 

Cómo hacer croquetas de jamón:

Si eres fan de las croquetas, pero sobre todo de las croquetas de jamón, Gastronomic Spain te brinda la oportunidad de que te pongas en traje de chef y deleites a tus amistades, familiares o incluso a tu propio paladar de este increíble jamón reserva perfecto para croquetas. 

Vamos a explicar paso a paso cómo se deben hacer las croquetas de jamón caseras y deliciosas:

1. En primer lugar, deberemos empezar por cocinar la bechamel. Introducimos mantequilla y aceite de oliva virgen extra en una sartén. 
2. Poco a poco incorporamos leche templada o del tiempo hasta conseguir la textura deseada. 
3. Agregamos el jamón picado Reserva y lo dejamos cocinar durante unos minutos.
4. Una vez cocinado, ponemos toda la masa en una bandeja, la cubrimos de papel film y la dejamos enfriar. 
5. Una vez fría la masa, es el momento de darle forma a las croquetas. Cogemos un poco de masa, hacemos la forma deseada (normalmente ovalada) y la pasamos por huevo batido y pan rallado. 
6. Freímos las croquetas en abundante aceite caliente y una vez hechas las dejamos sobre papel absorbente para retirar los restos de aceite. 
7. Finalmente tendremos listas las croquetas de jamón y bechamel para ser servidas y deleitar a cualquier paladar.

Es verdad que las croquetas de jamón son todo un referente en la cocina española. Pero, además de realizar croquetas, con este increíble jamón picado podrás elaborar cualquier receta que desee como una ensalada, tartar, quiche o los típicos guisantes con jamón.

Comprar jamón para croquetas online 

Aprovecha la oportunidad única que te brinda Gastronomic Spain y disfruta de un increíble jamón picado Reserva especial para croquetas, así como muchas otras recetas.

Si desea cualquier otro producto de carácter español, la tienda online de Gastronomic Spain es tu mejor opción. Envío GRATIS a toda Europa y un gran catálogo de productos auténticos españoles a tu servicio. 

250 gr. peso neto (aprox)

envasado al vacío

Sin gluten

Jamones Carbó