Paleta Serrana Gran Reserva

Paleta Serrana Gran Reserva, de lo bueno lo mejor

La Paleta Serrana Gran Reserva de pierna entera, es de primera calidad y exquisita en todas sus partes; de esta forma es muy fácil cortar el jamón de ella.

Nuestra Paleta Serrana Gran Reserva proviene de la pierna delantera del cerdo blanco. Una raza de cerdo blanco alimentada a base de piensos naturales. La paleta serrana gran reserva se elabora de manera tradicional y su curación tiene un mínimo de 9 meses. Además la paleta gran reserva tiene una textura y un sabor jugosos e intenso que cautivará cualquier paladar.

¿Te animas a probar nuestra paleta serrana gran reserva de máxima calidad?

Comprar Paleta Serrano Gran Reserva: de primera calidad

Nuestra Paleta Serrana Gran Reserva es perfecta para momentos especiales o simplemente para darte un capricho como es debido. Es una deliciosa paleta curada de intenso sabor y sobre todo, muy fácil al corte gracias a la amplia gama de jamoneros y cuchillos que disponemos en Gastronomic Spain. 

La paleta o paletilla, en muchas ocasiones, es un producto un poco desconocido. La diferencia que existe entre una paleta y un jamón es la parte de la que se obtiene la carne. En concreto, la carne de la paleta se obtiene de las patas delanteras del cerdo. Motivo por el cual, las paletas son un poco más pequeñas que los jamones. 

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Características de la Paleta Serrana Gran Reserva

• Tiene una curación mínima de 9 meses llegando hasta los 16 meses.
• Procede de carne de cerdo 50% Duroc, propios de la granja Edesma, situada en Segovia.
• Dichos cerdos raza Duroc son alimentados con piensos propios, elaborados con los mejores cereales.
• Tiene un peso neto aproximado de 4.2 kg. 
• Se debe consumir a una temperatura superior a 15º para apreciar todo su aroma y sabor. 

Paleta Serrana de Eresma, expertos en la producción de jamones y embutidos

Nuestra Paleta Serrana Gran Reserva se elabora en Eresma, marca perteneciente al grupo Copese. En Eresma son expertos en la producción de jamones y todo tipo de embutidos, así como en el cuidado de los cerdos, controlando su proceso de alimentación y así ofrecer una máxima calidad en todos sus productos. 

Eresma es una marca de prestigio nacional ya que ha conseguido numerosos premios como el Mejor Jamón de Castilla y León en 2013 o Mejor Jamón Gran Reserva en 2019. Por tanto, la calidad y exquisitez de nuestra paleta serrana está más que asegurada. 

4,2 kg. peso neto (aprox)

Paleta Serrana Gran Reserva (pierna entera)

Eresma