Pate de Aceitunas Negras

Paté de Aceitunas Negras, un aperitivo diferente pero delicioso

Simplemente 100% puro sabor. Procedente del bajo Aragón, nuestro pate de aceitunas negras esta hecho de forma tradicional, usando solo los mejores ingredientes. El sabor refinado a aceituna negra empelte no te dejara indiferente. Nuestro paté de aceitunas negra proviene de la Marchenica, situada en Teruel y con más de 100 años de dedicación a la tierra calandina.

Disfruta de este paté de aceitunas negras de la Marchenica en aperitivos, tapas o en las recetas que más desees. Disponible el envío a toda Europa.

Paté de Aceitunas Negras qué es:

Para explicar qué es el paté, debemos ir por partes. Al paté se le conoce como la pasta untable que se elabora, normalmente, a partir de carne picado, hígado o grasa, añadiendo hierbas, especias o vino. En este caso, nuestro paté de aceitunas negras, como bien indica su nombre, se elabora a partir de aceitunas negras y no de carne. A estas aceitunas negras se les añade aceite de oliva virgen extra y es cuando se forma el paté de aceitunas negras.

Si estás buscando gran variedad de patés, puedes consultar en catálogo disponible de Gastronomic Spain.

Características del Paté de Aceitunas Negras

Nuestro paté de aceitunas negras tan solo necesita dos ingredientes para su elaboración: aceitunas negras y aceite de oliva virgen extra.

La aceituna negra empleada es de la variedad Empeltre, también conocido como Empelte o Pagesa. Es una variedad de olivo que predomina en Baleares, pero sobre todo en Aragón. En especial, las aceitunas negras de nuestro paté de Marchenica provienen del Bajo Aragón. 

También conocido como paté de olivas negras es de color marrón oscuro y de sabor intenso a aceituna negra empeltre, ideal para tomar encima de una tostada o usarlo para dar el toque especial a otros platos. Viene en formato tarro de cristal de 120 gr. peso neto y es de la marca Marchenica. Este paté de aceitunas negras delicioso se caracteriza por ser 100% artesanal, de textura y sabor inmejorable.

Ingredientes del Paté de Aceitunas Negras

Aceituna Negra y Aceite de Oliva Virgen Extra.

Producto SIN CONSERVANTES.

Producto SIN COLORANTES.

Patés de Marchenica: con más de 100 años de experiencia y dedicación

El paté de aceitunas negras que disponemos en Gastronomic Spain proviene de la marca Marchenica, iniciados en 1899 trabajando el aceite de oliva en Calanda, Teruel. Y actualmente han ampliado el campo de trabajo, elaborando gran variedad de productos, desde patés, aceitunas y aceite de oliva, hasta el famoso melocotón de Calanda.

El paté de la Marchenica es un producto aragonés auténtico. Desde la comarca Bajo Aragón, nos ofrecen unos deliciosos patés de sabor único que combina historia, cultura y la gastronomía propia.

Receta del Paté de Aceitunas Negras de la Marchenica 

Una de las curiosidades del paté de aceitunas negras es que también se le conoce como ''tapenade'', aunque la receta original del tapenade es diferente, incluye más ingredientes como las anchoas o alcaparras. 

En Gastronomic Spain te vamos a explicar la receta de cómo elaborar el paté de aceitunas negras como la Marchenica:

1. En primer lugar, escurriremos bien las aceitunas negras (en el caso que sean de bote).
2. En segundo lugar, las lavaremos bajo el grifo y las volvemos a escurrir bien. Se recomienda utilizar un colador. 
3. Si tienen hueso, quitarlo. 
4. A continuación, meteremos las aceitunas en un bol o en la propia batidora. Batiremos. Tener en cuenta la duración, dependiendo de la cremosidad que queramos adquirir, batiremos más tiempo o menos. 
5. A este proceso le añadiremos un chorro de aceite de oliva virgen extra. 
6. Y finalmente, habremos obtenido un delicioso paté de aceitunas negras. 

Cómo combinar el Paté de Aceitunas Negras

La mejor forma para disfrutar del delicioso paté de aceitunas negras es a través de aperitivos, tapas o los famosos canapés. 

En Gastronomic Spain te proponemos 3 formas diferentes de sorprender a tu paladar con unos rápidos, sencillo y deliciosos canapés de paté de aceitunas negras: 

- Canapé de aceitunas negras, queso y tomate: ¡tan deliciosa como suena! Se unta el paté de aceitunas negras en una rosca de pan, se coloca el trocito de queso por encima y, finalmente, un tomate cherry. Con un chorrito de aceite de oliva está espectacular.

- Canapé de bonito del norte, paté de aceitunas negras y caviar: una combinación en frío que sorprenderá a más de un paladar. El paté untado, por encima el bonito del norte y por último, colocaremos el caviar como toque final. ¡Impresionante!

- Canapé de paté de aceitunas negras con huevos de codorniz: la combinación del paté de aceitunas negras con el huevo de codorniz no tiene palabras. La fusión es boca es espectacular y, si quieres ser un buen anfitrión, este canapé de paté debe estar sobre la mesa.

Paté de Aceitunas Negras Comprar Online

Si deseas comprar paté de aceitunas negras provenientes del Bajo Aragón, esta es tu oportunidad. Disponible en Gastronomic Spain, la mayor tienda online de comida española, con grandes marcas, calidad inmejorable y precios excepcionales. ¿Qué más se puede pedir? ¿Envíos a Europa? También disponibles, y si tu pedido es superior a 79.99€ o 89.99€, los gastos de envío serán totalmente gratis. 

Que la distancia no sea una escusa para disfrutar de la buena comida española.

120 gr. peso neto

110 gr. peso escurrido

formato: bote de cristal

Marchenica