Morro Cocido

¿Qué es el morro de cerdo?

El morro de cerdo es un alimento considerado de casquería, se obtiene de la cara del cerdo, esta parte del puerco se llamada también careta de cerdo. Es un producto muy tierno y jugoso que se suele tomar confitado a baja temperatura o frito aportando esa textura crujiente.

Comprar Online Morro Cocido

menudo "morro tenemos". Lo cierto es que está delicioso y te lo ofrecemos en un formato muy fácil de preparar. ¿lo difícil que es encontrar un buen morro? te recomendamos comprar el morro troceado y cocido de Qalat, viene en formato de 500 gr. envasado al vacío y previamente cocido para que solo tengas que darle un golpe de calor.

Características del Morro de cerdo cocido:

Te ofrecemos un morro de cerdo limpiado, precocinado y cortado en trocitos para que solo tengas que darle el golpe de fuego final. Un producto excepcional, de la mejor calidad. Este producto está previamente cocido, aunque es necesario cocinarlo antes de consumir. Lo habitual es freírlo en abundante aceite o cocinarlo a la parrilla. Debido a que viene ya cocido, su preparación es muy fácil y rápida. Es un producto con un alto valor nutritivo.

Este producto se caracteriza por tener una textura crujiente por el exterior y tierna y blanda en su interior. a diferencia de lo que puede parecer, no tiene una textura chiclosa. Una vez cocinado su exterior tiene un color tostado, con tonos marrones claros y la parte de la piel pueden aparecer burbujas y una ligera corteza. 

Este producto viene envasado al vacío y tiene un peso de unos 500 gramos. Si se desea se puede congelar.

Ingredientes del Morro de Cerdo cocido

Los principales ingredientes que se emplean en este producto son:

Morro de cerdo, sal, azúcares, conservadores E-252, E-250 y antioxidantes E-300.

El morro no contiene ningún alérgeno. No contiene gluten, por lo que es apto para celiacos.

Careta de cerdo elaborada de forma tradicional:

La Careta de cerdo es de esos producto que cuando te lo ofrecen por primera vez pones caras y expresas tus dudas de comerlo, pero cuando lo pruebas, por lo general repites. Existen grandes desconocidos de la alimentación tradicional española y el morro de cerdo es uno de ello. Qalat es la empresa que se encarga de elaborar este producto, lo presenta en un formato que te ahorra tiempo y para que solo necesites 5 minutos para cocinarlo. 

Nuestro morro es un producto artesano, elaborado como antes y muy difícil de encontrar fuera de España. 

500 gr. peso neto (aproximado)

envasado al vacío

Qalat