Queso de Oveja Curado Albéniz

Queso de Oveja Curado Albéniz, perfecto para el aperitivo

El queso de oveja curado de Albéniz es un perfecto queso típico de España que combina muy bien con distintos maridajes y es el acompañante ideal para el aperitivo.

Se trata de un queso curado perfectamente elaborado con leche cruda de oveja. ¿Qué significa que la leche es cruda? Dicha leche no está sometida a la pasteurización, por tanto no se calienta a temperatura superior de 35ºC. Esto implica que mantiene mejor todo su sabor.

Nuestro queso de oveja curado Albéniz proviene de Navarra, concretamente de la marca Quesos Albéniz del grupo La Vasco Navarro. Es una pieza entera de 820 gr., envasada al vacío y en formato perfecto para cortar al gusto. Curación aproximada de 120 días que le otorga un carácter personal, de sabor y aroma intensos y deliciosos.

Ingredientes del queso de oveja curado Albéniz

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácteos y conservadores: E-252 y E-110. Corteza no comestible.

Contiene leche y derivados.

Destacadas características del queso de oveja Albéniz 

Normalmente, los quesos de oveja se caracterizan por ser más jugosos que el resto de quesos. Pueden presentar matices de sabor desde lechoso, hasta dulce, vegetal, ácido y nuez. 

Otra característica a destacar es que el queso de oveja sudará visiblemente cuando se deje a temperatura ambiente por un período de tiempo largo, esto se debe al alto porcentaje de contenido de grasa láctea.

Por otro lado, el queso de oveja Albéniz es un tanto mantecoso y con textura granulosa y cabe destacar que está elaborado con leche cruda de oveja, no pasteurizada.

Queso de Oveja Curado Albeniz elaborado con leche cruda

El delicioso queso de oveja curado Albéniz, elaborado con leche cruda, es sin duda una joya gastronómica de la cultura española. Es la marca Quesos Albéñiz y cuenta con una curación aproximada de 120 días.

Disfruta de este excelente queso de oveja curado Albéniz a un precio barato y desde cualquier parte de Europa, con gastos de envío totalmente gratuitos. Consulta condiciones.

Propiedades del queso de oveja curado Albéniz

Científicamente comprobado, la leche cruda de oveja tiene grandes beneficios para nuestra salud. Y entre estos beneficios destacan:

• La gran cantidad de minerales y vitaminas, en comparación del otros quesos.
• Al ser un queso más graso, por tanto es más digestivo.
• Rico en grasas saturadas y compuesto por Omega 3 y ácido linoleico.
• Excelente fuente de energía.
• Y muy destacable su contenido menor de lactosa, si lo comparamos con los quesos de vaca. Por tanto es mucho más fácil de digerir.

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¡Que la distancia no sea una excusa para comer como en España!

820 gr. peso neto

formato: pieza entera

envasado al vacío

Quesos Albéniz