Ajoarriero de Bacalao

Comprar Ajoarriero de Bacalao

El ajoarriero de bacalao es un plato típico español cuya receta se elabora desde hace siglos en España. Una mezcla entre bacalao desmigado y patata cocida fácil de untar en tostadas de pan o comer a cucharadas. 

El ajoarriero, al igual que la mayoría de platos típicos españoles, es muy difícil de encontrar en el extranjero. Es de esos  tradicionales que se prefieren comprar ya hechos que cocinarlos en casa, debido a su complicada elaboración. En Gastronomic Spain, te ofrecemos mas de 1.500 productos españoles, además puedes encontrar otros productos ya elaborados como la brandada de Bacalao e incluso te ofrecemos palitos de bacalao inglés, en el caso deque prefieras elaborar el ajoarriero tu mismo

Características del Ajoarriero de Bacalao, una receta tradicional

Te ofrecemos una ración de ajoarriero de 225 gr. presentada en una plato termosellado. Lo elabora la empresa Angomar, uno de nuestros proveedores de referencia en los platos de bacalao y salazones como la hueva y mojama. Puedes tomarlo en frío o calentarlo ligeramente al microondas.

El Ajoarriero Tiene un color marrón muy clarito, llegando a parecer ligeramente blanco. Tiene una textura blanca, ya que es un puré consistente de patata con bacalao y huevo. Es un puré consistente y untable. Tiene un sabor agradable y delicado en el que se notan los matices del ajo, pero no en exceso.

Es un plato de patata y bacalao, también conocido como Atascaburras, y típico en Aragón, Navarra, el País Vasco, Castilla León y en partes de la Comunidad Valenciana. Es una pasta sencilla pero muy sabrosa y genial para un tapeo.

Nuestro ajoarriero de bacalao se prepara de forma artesanal, con los mejores ingredientes como la patata, el bacalao, huevo duro y ajo. Los ingredientes se machacan en un mortero hasta lograr la consistencia es de un puré muy espeso. El ajoarriero de bacalao es 100% natural, sin colorantes ni conservantes añadido.

Prueba nuestro ajoarriero de bacalao en forma de tapa, servido con pan tostado y si te apetece con mitades de nueces o rodajas de huevo duro encima. El ajoarriero de bacalao también es una buena guarnición para un plato combinado o atrévete a rellenar calabacines o canelones con él. Sea como sea, vas a disfrutar de un plato rico y muy sabroso.

Ajoarriero de Bacalao o Atascaburras

El ajoarriero, es un plato muy típico de Aragón y Castilla la Macha, a pesar de que se elabora con pescado de mar. Recibe el nombre de Ajoarriero, aunque también se le conoce popularmente como  Atascaburras, es un plato sencillo y muy sabroso. El ajoarriero de bacalao es una pasta hecha de patata, bacalao, huevo cocido y ajo, y se sirve junto a unas tostas o una hogaza de pan. Aunque es un plato de origen humilde tiene un gran sabor, además de ser rico y nutritivo.

El ajoarriero de bacalao es un producto precocinado, el cual solo debes calentarlo y disfrutar de un sabor suave y cremoso como el del bacalao al ajoarriero. Disfruta de un buen manjar a la española y sorprende a tus amistades con un buen ajoarriera de bacalao.

Ingredientes del Ajoarriero de Bacalao:

Los ingredientes con los que se elabora este plato son: Patata (patata, antioxidante: METABISULFITO sódico), BACALAO (27%), (PESCADO), aceite de oliva, aceite de girasol, ajo, fibra vegetal, harina de arroz, fécula de patata, almidón de maíz y sal. Puede contener trazas de leche, soja, huevo, crustáceo y molusco.

Es un producto Sin Gluten.

Disfruta del ajoarriero de bacalao y muchos otros productos típicos españoles en la tienda online de Gastronomic Spain. 

225 g. peso neto

tarro de ajoarriero de bacalao

producto Angomar