Honoro Vera Organic Monastrell

Honoro Vera Organic Monastrell, un vino elaborado a partir de viñedos ecológicos

En estado puro, en pleno contacto con la naturaleza nace nuestro vino tinto Honoro Vera Organic Monastrell. Este vino tinto se ha elaborado con uvas procedentes de viñedos ecológicos, unas uvas de alta calidad sin necesidad de la adición de productos fitosanitarios.

El Honoro Vera Organic Monastrell proviene de las bodegas de Juan Gil y está amparado bajo la Denominación de Origen Protegida de Jumillas.

Sin duda, es un vino tinto joven para combinar con infinidad de platos: pastas, arroces, pescados, embutidos y muchos productos más.

Características del vino tinto Honoro Vera Organic Monastrell

El Honoro Vera Organic es un vino tinto que ha sido elaborado con uvas de la variedad Monastrell. Este tipo de uva prospera en climas cálidos y tiene tendencia a brotar y a madurar muy tarde. Se caracteriza por tener una vida que produce racimos de tamaño medio y compactos. La uva Monastrell desteca en las regiones de Alicante y Murcia, donde normalmente se usa como monovarietal o se mezcla con syrah, cabernet sauvignon o merlot.

Entre otras características, el vino tinto Horono Vera Organic Monastrell también destaca por:

- Vinificación: maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Y tras realizar la fermentación maloláctica, permenace en depósitos hasta ser embotellado.

- Es un vino elaborado a partir de uvas Monastrell procedentes de viñedos ecológicos. 

- Las vides están plantadas sobre suelos calizos, sin irritación y con unos rendimientos muy pobres, mientas que la pluviometria no supera los 300 mm anuales obteniéndose uvas de altísima calidad sin la adición de productos fitosanitarios.

- Tiene una personalidad propia, vino joven y con cuerpo.

- Pertenece a la Denominación de Origen Protegida de Jumillas.

Notas de cata del Honoro Vera Organic Monastrell

Color: de tonalidad rojo picota y capa media alta.

Aroma: desprende sus aromas florales de fruta madura y notas balsámicas.

Gusto: en boca equilibrado, fresco, sabroso y potente, con una adecuada acidez. Y de paso con taninos nobles y notas a fruta madura.

Maridaje recomendado

El vino tinto Honoro Vera Organic Monastrell es ideal para arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra y embutidos sin mucho pimentón. 

También es muy adecuado para platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas. 

Se recomienda consumir a una temperatura entre 15º y 18º C.

Vino tinto Honoro Vera Organic Monastrell de Bodega Hijos de Juan Gil

Las bodegas de Juan Gil, así como todas sus viñas, se encuentran en Jumillas. Considerados embajadores de estas villas de contraste, cuya personalidad nace de la tierra.

Con la experiencia de calidad que proporciona un buen vino de estas Bodegas, se garantiza un producto de alto nivel en cada botella, pero siempre asequible a cualquier amante del vino, contando con controles rigurosos a lo largo del proceso y enólogos especialistas.

Desde 1916, las bodegas de Juan Gil han respondido con gratitud a la generosidad que, durante un siglo, ha dado la tierra, apoyando proyectos culturales y sociales que armonizan con la filosofía de la familia Gil: el tesón en el trabajo y la promesa de la vid.

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75 cl.

14% vol.

Denominación de Origen Protegida Jumillas

Bodega Juan Gil