Touron d'Alicante Picó
Touron d'Alicante Picó : un nougat classique aux amandes entières
Le touron d'Alicante Picó aux amandes entières est indispensable pour fêter Noël à l'espagnole. Aussi connu sous le nom de nougat dur aux amandes pour ses amandes entières, c'est l'un des nougats artisanaux les plus répandus et les plus demandés car sa saveur d'amande et de miel est un vrai luxe.
Le touron d'Alicante Picó est d'Appellation d'Origine Protégée, et à son tour très difficile à trouver en dehors de l'Espagne. Gastronomic Spain vous offre la possibilité d'acheter le nougat Picó d'Alicante au meilleur prix et avec la livraison GRATUITE dans toute l'Europe.
Qu'est-ce que c'est et caractéristiques du touron d'Alicante Picó
Quand on pense au Noël espagnol typique, on pense aux riches et délicieuses douceurs de Noël de notre gastronomie, mais surtout au touron Alicante Picó : l'un des joyaux de la couronne lors des dîners et des repas de famille.
Turrón de Alicante est l'un des nougat espagnol classique et populaire parmi tous les bonbons. Il est composé principalement de délicieuses amandes entières et de miel. Et son processus est totalement artisanal avec les mains expertes des Maîtres Pico Turroneros.
C'est un type de nougat dur qui se caractérise par sa contribution minimale d'amandes (au moins 46%) et ledit miel doit appartenir à la Communauté valencienne pour être distingué comme Appellation d'Origine d'Alicante.
Une autre de ses caractéristiques à souligner est le revêtement WAFER appliqué sur le nougat. Une touche assez spéciale et distinctive!
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Pourquoi le touron d'Alicante Picó est-il une Appellation d'Origine ?
Le touron d'Alicante de Picó est protégé par l'Appellation d'Origine et l'Indication Géographique Protégée respective car il répond à des exigences rigoureuses dans son processus de production.
Par exemple, une quantité minimale d'amandes entières est utilisée et le miel doit appartenir à la Communauté valencienne, comme cela a déjà été mentionné ci-dessus.
D'autre part, il est considéré comme un type de nougat d'Alicante de qualité suprême, avec une matière première soigneusement sélectionnée et contrôlée à 100%. De plus, c'est un produit 100% naturel avec peu de sucre et des graisses insaturées saines.
Ingrédients du touron d'Alicante Picó
Amandes grillées (au moins 46%), sucre, miel (10%), sirop de glucose et sirop de fructose, blanc d'oeuf et gaufrette comme enrobage externe (fécule de pomme de terre et huile de tournesol).
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150 grammes poids net
Conditionnement sous atmosphère protectrice
turrones Picó